Actualización importante: El té verde como complemento alimenticio vuelve a estar en el punto de mira de las autoridades europeas de seguridad, lo que naturalmente genera incertidumbre en los consumidores. Se dice que el té verde es una carga para el hígado, por lo que es mejor mantener las manos alejadas de este superalimento que antes tanto se exageraba. ¿Qué hay de cierto en estas acusaciones? ¿Puede la ingesta de tigovit cápsulas de té verde L¿Daños a la madera? La respuesta: Si se toma según las instrucciones del envase, no hay ningún riesgo. Conozca más detalles en este artículo.
Las innovaciones en breve: Según la EFSA, no debe superarse una ingesta diaria de EGCG inferior a 800 mg. El EGCG del extracto de té verde no debe tomarse en caso de enfermedades hepáticas o renales y no es adecuado para mujeres embarazadas, madres lactantes y adolescentes menores de 18 años.
Importante: El contenido de EGCG no es el mismo que el contenido de extracto de té verde. El complejo de té verde tigovit contiene 300 mg de extracto de té verde por cápsula, de los cuales sólo 170 mg son EGCG (galato de epigalocatequina, el principal representante de las catequinas del té verde). Con una dosis recomendada de dos a tres cápsulas diarias, se consumen 600-900 mg de extracto de té verde, de 340-510 mg de EGCG al día. La ingesta diaria de tigovit puede aumentarse hasta un máximo de 3 cápsulas al día, por ejemplo para una cura a corto plazo.
Durante mucho tiempo, el té verde se ha considerado un Bebida de bienestarque gusta a muchas revistas y estrellas. Sin embargo, cualquier bebida puede tener el efecto contrario si se toma en exceso o si la calidad de los ingredientes es mala. Es decir, puede desarrollar efectos secundarios y causar daños.
La EFSA recomienda el consumo de té verde
Por lo tanto, el Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre si una sobredosis de suplementos de té verde puede resultar perjudicial para el hígado. Los hallazgos de la investigación se produjeron durante el Día Mundial del Hígado 2018. Como era de esperar, la noticia tiene a los fanáticos del té verde en un mar de nervios. Pero no te preocupes: no tienes que renunciar al té verde por completo.
Primero, las buenas noticias. No hay por qué hablar mal de tu querido té verde. Según la EFSA, todo depende de la dosis. Mientras que los tés verdes contienen entre 90 y 300 mg Catequinas contienen hasta 1000 mg, los suplementos dietéticos contienen hasta 1000 mg. Los investigadores relacionaron la ingesta de más de 800 mg de catequinas con daños hepáticos. Así que no se preocupe al tomar tigovit green tea complex - cada cápsula contiene 170 mg de EGCG, por lo que con la recomendación máxima de 3 cápsulas diarias, está muy por debajo del límite de 800 mg de EGCG, que es potencialmente dañino para el hígado, con 510 mg.
Pero, ¿qué son exactamente las catequinas?
- Catequinas son conexiones que conducen al Polifenolesun subgrupo de los compuestos secundarios de las plantas.
- Se encuentran en la mayoría de las frutas.
- Muchas plantas sintetizan catequinas, como las uvas, los arándanos, las legumbres, el perejil y muchas más.
- El mayor contenido de catequinas se encuentra en el té verde.
Las catequinas son sustancias presentes de forma natural en el té verde. La más común es el galato de epigalocatequina (EGCG). En su evaluación de seguridad, la EFSA investigó las posibles asociaciones entre la ingesta de EGCG de infusiones o complementos alimenticios de té verde y daños hepáticos.
Datos sobre el hígado y los daños hepáticos
Pero antes de analizar en detalle las noticias que rodean los daños hepáticos provocados por el té verde, echemos un vistazo al órgano del que se trata: ¡el hígado humano!
En Hígado es el órgano más grande del cuerpo. Está situado debajo del diafragma, en el cuadrante superior derecho de la cavidad abdominal. El hígado de un adulto pesa alrededor de un kilo y medio y se extiende aproximadamente desde la quinta costilla derecha hasta el borde inferior de la caja torácica.
¿Para qué sirve el hígado?
Las principales funciones del hígado son Procesos metabólicos del cuerpo. Estos incluyen:
- Degradación o conversión de sustancias
- Ganar energía
- Hacer que las toxinas sean menos perjudiciales para el organismo
- Eliminar toxinas del torrente sanguíneo
Para ello, el hígado recibe sangre con nutrientes de los órganos digestivos a través de una vena llamada vena porta.
Las numerosas células del hígado, llamadas hepatocitos, absorben y filtran esta sangre. Actúan como pequeños centros de clasificación que determinan:
- Qué nutrientes procesar
- Lo que hay que salvar
- Excreciones que se producen a través de las heces
- Lo que debe volver a la sangre
El hígado almacena vitaminas y minerales como el cobre y el hierro y los libera cuando el organismo los necesita. Ayuda a descomponer las grasas de los alimentos. También las almacena o las libera en forma de energía.
También produce entre 800 y 1.000 mililitros de bilis al día. Esta bilis se transporta al intestino delgado a través de un conducto biliar. El intestino delgado utiliza la bilis para descomponer las grasas. El exceso de bilis se almacena en la vesícula biliar.
Otras funciones del hígado
El hígado también descompone las proteínas. Un subproducto de este proceso es el amoníaco, que puede ser tóxico para el organismo en grandes cantidades. El órgano convierte el amoníaco tóxico en una sustancia llamada urea. El hígado la libera en la sangre, donde los riñones la excretan a través de la orina.
El hígado también descompone el alcohol en la sangre, así como muchos medicamentos que se toman.
Por si estas funciones no fueran suficientes, el hígado también desempeña un papel importante en lo que sigue:
- En la creación de factores que pueden combatir las infecciones.
- Creación de proteínas responsables de la coagulación de la sangre.
- Degradación de glóbulos rojos viejos y dañados.
- Almacenamiento de azúcar adicional en sangre en forma de glucógeno.
Si se tienen en cuenta estos factores, es fácil darse cuenta de lo importante que es el hígado para la salud de una persona.
Resumen de las recomendaciones de la EFSA sobre daños hepáticos:
Infusiones con té verde:
En cuanto a las infusiones de té verde, la EFSA concluyó que, en general, incluso tras un consumo elevado, no existen pruebas de daños hepáticos. Los casos individuales de daño hepático se debieron probablemente a reacciones poco frecuentes. Por lo tanto, los expertos clasificaron las catequinas del té verde en infusión con agua caliente, así como las instantáneas y listas para beber Bebidas de té verde con un contenido similar de catequinas como generalmente seguras.
Complemento alimenticio con té verde
Por lo que respecta a los complementos alimenticios, los expertos de la EFSA constataron que dosis de EGCG de 800 mg/día pueden estar asociadas a signos precoces de daño hepático por el té verde. Un estudio reciente informa en particular sobre personas especialmente susceptibles de sufrir daños hepáticos debido a mutaciones en las enzimas hepáticas. Sin embargo, también en este caso se trata de una ingesta en dosis elevadas, superiores a 800 mg/día.
Aunque no había pruebas de daños hepáticos por debajo de 800 mg/día en los suplementos a base de té verde, los expertos no pudieron determinar una dosis segura basándose en los datos disponibles.
tigovit cápsulas de té verde y daño hepático: ¡lo que es importante saber!
En esta sección le explicamos cómo puede tomar el suplemento de té verde tigovit sin dudarlo.
3 factores importantes para un consumo óptimo de suplementos de té verde:
Punto 1: La calidad importa
Como ocurre con todas las cosas que consumimos los humanos, el origen y la calidad de los ingredientes también importan en el caso del té verde. No nos engañemos: Las cápsulas de té verde procedentes de cultivos de baja calidad, con uso de pesticidas e ingeniería genética no pueden ser beneficiosas a largo plazo. Si además la cosecha de té verde se compra a un intermediario anónimo, no hay 100% ninguna garantía sobre el origen, el método de cultivo o la calidad natural de los extractos que entran en el complemento alimenticio.
¡En tigovit es diferente! Sabemos cómo funciona el cultivo para Plantas de té verde de tigovit. En primer lugar, la zona de cultivo: está situada cerca de las Montañas Amarillas, que pertenecen a las regiones montañosas más famosas y bellas de China. Debido a las muy buenas condiciones climáticas y medioambientales, se dice que las plantas de té verde de esta región montañosa tienen polifenoles de mayor calidad que las de otras zonas de cultivo.
Cultivo sin pesticidas de té verde en tigovit
Desde hace más de 20 años, nuestro socio chino, el Sr. Chang, cultiva té verde en esta plantación, que también cuenta con el certificado ecológico según las normas alemanas. Esto garantiza un suelo que apenas ha estado en contacto con contaminantes durante dos décadas, que tiene muchos nutrientes y donde las plantas pueden crecer sin gases de escape ni otra contaminación ambiental.
Esto realmente puro y de alta calidad, probado varias veces en laboratorios, viene en las cápsulas de tigovit, que son lo que prometen: ¡naturalmente puras, probadas y con los mejores ingredientes posibles!
Punto 2: ¡La producción con agua es importante!
¿Lo sabía? No existe un proceso de fabricación mundial uniforme para los extractos de hierbas. Esto significa que las cápsulas de té verde producidas en EE.UU. u otros países no europeos pueden tener una calidad diferente a la de los productos de la UE. Los extractos destinados a los países D-A-CH (Alemania, Austria y Suiza) deben extraerse sólo con agua.
Sin embargo, en los últimos años se han retirado del mercado estadounidense suplementos herbales que contienen té verde. ¿El motivo? Envenenamiento hepático. Resulta emocionante que exactamente estos productos se elaboraran con etanol 80 % como agente de extracción y se estandarizaran a 25% del extracto de té verde EGCG. ¡Procedimientos y valores que no están permitidos en la UE!
Punto 3: ¡No tome más de lo recomendado!
Como ya se ha escrito: La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) encontró que 800 mg/día de EGCG puede estar asociado con signos iniciales de daño hepático por el té verde. Una cápsula de tigovit contiene 170 mg de EGCG puro. La dosis diaria recomendada es de un máximo de 3 cápsulas, es decir, sólo 510 mg. Con 3 cápsulas de tigovit al día, estará muy por debajo de los 800 mg y, por tanto, dentro del rango recomendado por la EFSA para la ingesta de té verde.
Fuentes:
https://www.food-safety.com/articles/8187-due-to-risk-of-liver-damage-eu-limits-green-tea-extract-with-egcg-in-foods
https://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/5239
https://www.efsa.europa.eu/de/press/news/180418
https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/liver-anatomy-and-functions
Foto de Andrea Piacquadio de Pexels
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