¿Qué es exactamente el Metabolismo? En pocas palabras, el metabolismo es el proceso de convertir en energía las calorías de los alimentos que entran en nuestro cuerpo. Esto a su vez afecta al consumo. Por tanto, el metabolismo consta de catabolismo y anabolismo.
El anabolismo es un proceso en el que la energía se utiliza para construir nuevas células y tejidos. El catabolismo se encarga de almacenar energía (en forma de grasa) en nuestro cuerpo para el funcionamiento normal de todo el organismo. Nuestro peso corporal puede representarse mediante una fórmula: Catabolismo - Anabolismo = Peso corporal
¿QUIÉN TIENE MEJOR METABOLISMO ¿LOS DELGADOS O LOS OBESOS?
Existe un mito médico muy conocido en torno a este tema que afirma que las personas delgadas tienen un metabolismo "bueno" o acelerado, y que las personas con sobrepeso tienen un metabolismo "débil" o ralentizado. Sin embargo, esto no es cierto. Las investigaciones han demostrado que un metabolismo "débil" o ralentizado no es la razón del sobrepeso en la mayoría de los casos. El metabolismo depende de varios factores. En algunos de estos factores podemos influir, en otros no.
Factores metabólicos sobre los que no podemos influir:
EdadEl metabolismo: Cuanto más envejecemos, más masa muscular perdemos y más grasa acumulamos. Cuando se pierde músculo, el metabolismo y la quema de calorías se ralentizan unos 5% cada diez años. ¡Ay!
GéneroPor lo general, los hombres tienen un metabolismo más rápido que las mujeres porque son más grandes y tienen menos grasa de forma natural.
HipotiroidismoTiroides: glándula tiroides menos activa que ralentiza el metabolismo y conduce inevitablemente al aumento de peso. En algunos, esta glándula es más activa que en otros.
Factores genéticosAlgunas personas tienen la suerte de que su metabolismo funciona mejor.
Reglas que valen su peso en oro:
DormirCuando no dormimos lo suficiente, nuestro metabolismo se ralentiza. La falta de sueño aumenta la liberación de la hormona grelina, que incrementa la sensación de hambre. El metabolismo es más lento por la noche, mientras dormimos. Por lo tanto, es importante que no comamos demasiado por la noche.
Varias comidas al díaMuchos han oído hablar de esta regla: comer unas cinco veces al día. Es mejor comer más a menudo, pero comidas más pequeñas. Y entre las tres comidas principales (por la mañana y por la noche) se debe tomar un tentempié saludable para controlar el apetito. También debemos asegurarnos de que el estómago descansa al menos 3 horas entre los tentempiés y las comidas principales.
FormaciónPara la mayoría de las personas, la mañana es el mejor momento para hacer ejercicio. La mañana es el momento en que ciertas hormonas alcanzan su punto máximo, por lo que el metabolismo se estimula mejor. De este modo, quemamos más calorías por la mañana que por la tarde, cuando los niveles hormonales descienden considerablemente.
AguaEl agua desempeña un papel fundamental en todos los procesos corporales. Si no consumimos suficiente agua, el cuerpo quema calorías 2% más despacio. Si bebes medio litro de agua, acelera el metabolismopor lo que siempre es aconsejable mantener el cuerpo lo más suministrar líquido. Se recomienda a los adultos beber 2 litros de agua al día, mientras que los niños necesitan alrededor de 1 litro. Algunos expertos recomiendan el té como sustituto del agua.
Al beber té de hierbas sin azúcar, ayudas a tu cuerpo en el proceso de desintoxicación y contribuyes a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. A pesar de todos estos efectos positivos sobre nuestra salud, el té no puede sustituir completamente al agua. Nuestro organismo no puede prescindir del agua. No sólo es necesaria, sino incluso vital.
EstrésEn el pasado, cuando nuestros antepasados aún vivían en cuevas, la falta de alimentos significaba estrés. Este estrés tenía un propósito útil. ¿Por qué? Porque el estrés desencadenaba un mecanismo de supervivencia que ralentizaba el metabolismo y, por tanto, almacenaba energía en forma de grasa. Hoy en día, los humanos modernos no tienen problemas de escasez de alimentos, pero el mecanismo del estrés sigue existiendo, sólo que ahora ya no tiene un propósito útil.
Esto significa que cuando estamos bajo estrés, nuestro metabolismo se ralentiza. Por eso se suele recomendar evitar en lo posible las situaciones estresantes o relajarse y desconectar.
Por cierto, los científicos han descubierto que diez minutos de risa al día pueden aumentar el consumo de energía y, por tanto, de calorías. Lo mismo ocurre con el deporte, el sexo o cualquier otra forma de actividad física.
TRUCOS DE METABOLISMO QUE QUIZÁ NO CONOZCAS
Además del entrenamiento y la dieta adecuada, hay algunos otros trucos que pueden ayudarte a acelerar tu metabolismo:
CaféLa cafeína es conocida por aumentar la energía, estimular el sistema nervioso central y acelerar el metabolismo. El único inconveniente es que este efecto es de corta duración. Por lo tanto, la moderación está a la orden del día con el café.
Especias picantesContienen ingredientes que aceleran el metabolismo. Los pimientos picantes, por ejemplo, contienen capsaicina, que mejora la circulación sanguínea y acelera así el metabolismo.
Pomelos también se encuentran entre los alimentos que pueden ayudar a acelerar el metabolismo, ya que son ricos en vitamina C y fibra y, por tanto, estimulan la pérdida de grasa.
Almendras: Las almendras crudas son excelentes para la salud y encajan en la dieta de todo el mundo. Las almendras crudas pueden acelerar el metabolismo y las investigaciones han demostrado que su consumo diario puede acelerar la pérdida de peso hasta 62%. Contienen vitamina E y la mayor cantidad de riboflavina (vitamina B2) y niacina (vitamina B3) en comparación con otros tipos de frutos secos. También son ricos en calcio, magnesio y potasio y una importante fuente de proteínas y fibra. La cantidad recomendada al día es un puñado.
Canela: La canela es una gran fuente de vitaminas y minerales. Contiene calcio, hierro, manganeso, vitamina C y vitamina K, además de fibra. Es perfecta para los amantes de la canela porque se puede añadir al café, a los zumos y a diversos platos. Su sabor es delicioso.
Jengibre: Últimamente, cada vez hay más estudios que analizan los diversos beneficios del jengibre. Se sabe que esta humilde planta también se utilizaba con fines medicinales en tiempos de la antigua India, China y Roma.
El jengibre tiene un fuerte efecto sobre el sistema digestivo y acelera en buena medida el metabolismo. Al ser una de las especias más antiguas, se utiliza como materia prima de muchos preparados para adelgazar por su alto contenido en antioxidantes y sus propiedades antibacterianas.
"KILOS DE OFICINA"
Para muchas personas, pasar todo el día sentado frente al ordenador es un problema. Los oficinistas pueden engordar hasta 6 kg en los 3 primeros meses de su nuevo "trabajo sentado". Estar sentado en exceso, hasta 8 horas al día, durante meses y años, puede contribuir a la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, los problemas de columna y posturales u otras complicaciones conocidas en medicina como "enfermedad del sentado". Siempre podemos aprovechar la pausa del almuerzo para dar un paseo rápido o hacer un poco de ejercicio.
SÍNDROME METABÓLICO
El síndrome metabólico se ha convertido en una de las enfermedades más comunes del siglo XXI. Su causa principal es el estilo de vida y una dieta incorrecta o poco saludable.
Consta de tres síntomas importantes:
- Hipertensión arterial
- niveles elevados de lípidos en sangre
- niveles elevados de glucosa en sangre
Todo ello va acompañado de un estado de obesidad con un exceso visible de grasa corporal alrededor de la cintura. El síndrome metabólico afecta con mayor frecuencia a personas de entre 35 y 55 años, independientemente de su sexo.
Todos los estudios científicos destacan el importante papel de la actividad física y la mejora de la forma física en la lucha contra el síndrome metabólico. La terapia de ejercicio da resultados satisfactorios en la prevención y mitigación del síndrome metabólico, pero sigue estando infrautilizada.
CONCLUSIONES:
Cuando se trata de la Problema del metabolismo lento o síndrome metabólico, existen tres sencillos pasos para curarlo o prevenir su aparición:
- Actividad física
- Corrección de la nutrición e hidratación suficiente del organismo
- Descansar y evitar el estrés (en la medida de lo posible)
Metabolismo y el peso dependen de muchos factores, tanto de los que podemos influir como de los que no. La dieta, el entrenamiento, el descanso, etc. juegan un papel importante en la consecución de buenos resultados. Aunque a menudo tengamos prisa y no tengamos tiempo para nosotros mismos, deberíamos dejar de buscar excusas y empezar con pequeños pasos: ¡nuestro cuerpo nos lo agradecerá!
"Un hombre que mueve montañas empieza moviendo guijarros". - Proverbio chino
Fuentes:
https://www.news-medical.net/life-sciences/What-is-Metabolism.aspx
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/metabolic-syndrome/symptoms-causes/syc-20351916
https://www.sciencedaily.com/releases/2016/10/161019154842.htm
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