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Auteur : Nina Devrnja, PhD en biologie

Thé vert ou extrait de thé vert : vous êtes-vous jamais demandé quelle était exactement la différence ? Nous vous résumons la différence entre l'extrait de thé vert et le thé vert pur. tea et comment l'obtenir. Et surtout, comment "l'or d'Asie" pourrait contribuer à votre bien-être.

Il était une fois... Il existe de nombreuses légendes sur l'origine et l'histoire du thé vert. Ces histoires remontent à plus de cinq mille ans et montrent à quel point le thé vert est important pour la santé. Culture asiatique . Selon la légende, le père de la médecine chinoise a découvert le thé vert par hasard. Shen Nong Shi a déposé une feuille de la plante inconnue dans la tasse de thé. Il en ressentit immédiatement l'effet invasif et le triomphe du thé vert commença.

Green tea : how it all started, its origin & meaning

Peu importe laquelle de ces légendes est vraie. Une chose est sûre : avec le thé vert, une nouvelle boisson a été créée, qui a influencé l'histoire humaine et changé le monde. Tout d'abord, le les feuilles du théier ont été utilisées à des fins médicinales. Ce n'est que plus tard que le thé vert a également été consommé en tant que boisson.

Aujourd'hui, le thé est la boisson la plus consommée avec l'eau et dans de nombreuses cultures, il est également consommé lors d'événements sociaux importants. Dans les cultures chinoise et japonaise, tea ceremonies sont même apparus avec un protocole précis de préparation et de service. Cela montre la grande valeur que la population asiatique accordait au thé vert.

La production de thé - que savons-nous à son sujet ?

La Chine n'est pas seulement une puissance économique. Elle est également le plus grand producteur de thé vert avec 480 000 tonnes de thé par an, suivie par le Japon, le Vietnam, l'Indonésie et la Russie. Au total, la production mondiale de thé s'élève à environ 3,000,000 tonnes par an, dont 70% de thé noir et environ 25% de thé vert.

Retour aux sources : le théier dont provient le thé s'appelle le Camellia sinensis également connu sous le nom de Thea sinensis. Il est cultivé en Chine depuis plus de 2 700 ans. Le thé noir, le thé vert, le thé blanc, le thé oolong, le thé pu-erh et le thé pourpre, tous ces thés sont fabriqués à partir de Camellia sinensis. Chacun de ces thés développe ses propriétés uniques grâce à différentes méthodes de récolte et de traitement. Ils ont été mis au point au cours de centaines d'années et leur donnent leur goût caractéristique.

Thé vert Vs. thé noir : quelle est la différence ?

Il existe deux types principaux de thé vert. Camellia sinensis var. Assamica, originaire de la région d'Assam en Inde, est un grand arbre à feuilles qui pousse sous des climats chauds. Cette variété est généralement utilisée dans la production de thé noir. Cependant, le thé vert produit à partir de cette variété a une teneur en polyphénols plus élevée.

Camellia sinensis var. Sinensis, largement cultivé en Chine et au Japon, est un arbuste peu vigoureux qui peut résister à des climats plus froids. Cette variété est principalement utilisée pour la production de thé vert.

Les différents types de thé sont créés par le type de traitement :

Thé noir : Il est créé grâce à une variante spéciale de la production. Les feuilles de thé sont ciselées, roulées et fermentées / oxydées. Les variétés les plus importantes sont Assam, Ceylan, Darjeeling et Keemun. Il a une teneur en caféine relativement élevée, mais toujours inférieure à celle d'une tasse de café.

Pu-erh tea : Un thé partiellement fermenté qui est similaire au thé noir en termes de caractère et de quantité de caféine.

Thé Oolong : Une variété spéciale de Camellia sinensis aux feuilles plus grandes est utilisée pour la production. Contrairement à d'autres types de thé, les feuilles de thé plus matures sont cueillies.

Thé blanc : Il est récolté sur les premières tiges et les premiers bourgeons du théier et subit un traitement minimal avant d'être séché. Il a un goût très doux et une faible teneur en caféine.

Thé vert : Il n'est ni fermenté ni oxydé et a un goût doux. Le thé vert contient deux fois moins de caféine que le thé noir.

Quels sont les effets des polyphénols du thé vert ?

Après la récolte du thé vert, les feuilles sont immédiatement vaporisées ( Thés verts japonais ) ou pan-roastés (thés verts chinois) pour éviter le processus d'oxydation. Ils sont ensuite roulés ou pressés dans leur forme finale et séchés.

Le grillage ou le steaming des feuilles de thé vert empêche l'oxydation et le processus de fermentation en inhibant la polyphénol oxydase. Cela signifie que presque tous les ingrédients actifs présents dans les feuilles fraîches sont conservés. C'est ce qui donne aux feuilles de thé vert leur couleur vert clair et leur goût, ainsi que leur forte teneur en polyphénols.

Pourquoi boire du thé vert est-il bon pour nous ?

Le théier vert (Camellia sinensis) contient des composés biologiquement actifs appelés polyphénols. Leur consommation est depuis longtemps associée à des bienfaits pour la santé. Le thé vert contient près de 4 000 composés bioactifs, dont les polyphénols constituent la plus grande proportion.

Les polyphénols sont des composés aromatiques naturels qui contiennent des unités phénoliques et sont les métabolites secondaires les plus abondants chez les plantes. Ils comprennent :

• Acides phénoliques
• Flavonoïdes
• Tannins
• Lignans
• Niveau de style

Ces dernières années, les nutritionnistes se sont concentrés sur les bienfaits des polyphénols pour la santé. De nombreuses études précliniques et cliniques sur le thé vert se sont penchées sur ses effets sur la santé humaine. Elles suggèrent que les polyphénols, qui sont des antioxydants très puissants, pourraient prévenir diverses maladies liées au stress oxydatif.

Comme antioxydants, ils retardent, préviennent ou empêchent l'oxydation des lipides, des protéines ou des acides nucléiques dans notre corps. Ils interceptent les radicaux libres et réduisent le stress oxydatif. Le stress oxydatif est lié au développement et à la progression de diverses maladies dégénératives chroniques. Cela inclut

• Maladie du cœur
• cancer
• Processus de vieillissement
• Infections / inflammation
• Allergies
• Troubles du système immunitaire
• Diabète, rhumatisme ou maladie d'Alzheimer

Les polyphénols de thé vert ont une structure chimique idéale pour la destruction des radicaux libres. De nombreuses études suggèrent que les polyphénols peuvent réduire le stress oxydatif plus que les vitamines C et E ou les caroténoïdes. En plus de leur fonction antioxydante, ces composés présentent une variété d'activités biologiques qui pourraient être classées comme anticancéreuses, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.

Qu'ont dit les études sur l'extrait de thé vert EGCG ?

Maintenant à la catechins :  Ce sont des métabolites végétaux polyphénoliques du groupe des flavonoïdes, qui sont des substances végétales secondaires. Ils appartiennent au groupe des flavanols des flavonoïdes, qui peuvent représenter jusqu'à 30% du poids sec des feuilles de thé. En raison de son traitement post-récolte, le thé vert contient plus de catéchines que les autres types de thé. Mais la teneur en catéchines varie également entre les différents thés verts, ce qui est influencé par les conditions de culture, le moment de la récolte ou la température d'infusion des plantes.

Les quatre principales catéchines trouvées dans le thé vert sont :

• Épicatéchine (EC)
• Épicatéchine-3-gallate (ECG)
• Epigallocatéchine (EGC)
• épigallocatéchine-3-gallate ( EGCG )

Le site épigallocatéchine-3-gallate est la catéchine la plus abondante et la plus active.

EGCG is a very powerful antioxidant compound with proven biological activities. Cela inclut sa capacité à réduire le risque de diabète de type 2 et ses complications cardiovasculaires (12) ou de maladies neurodégénératives (13). La forte activité antioxydante de l'EGCG du thé vert est due aux nombreux groupes hydroxyles (-OH) présents dans ses anneaux structuraux. Les effets inhibiteurs de l'EGCG sur la croissance ont été démontrés dans différents modèles animaux (1,2).

Diverses études suggèrent un activité anti-tumorale de l'EGCG . Celles-ci incluent diverses études animales contre des tumeurs pulmonaires (4, 5) et des tumeurs intestinales/coliques (6, 7). Contrairement aux études animales avec des conditions expérimentales contrôlées, les études chez l'homme ont donné des résultats différents. De nombreux facteurs doivent être pris en compte, y compris la diversité des personnes et de leur mode de vie.

De nombreuses études scientifiques ont été menées sur la consommation de thé et le risque de cancer du côlon, du poumon, de l'ovaire et du sein chez l'homme, sans parvenir à des conclusions claires. Alors que de nombreuses études ont suggéré une réduction du risque de cancer par la consommation de thé vert (8, 9), beaucoup d'autres études n'ont pas fait de même.

Green tea and cancer : what is the current study situation ?

La plupart de ces études sur le thé vert ont été menées dans des régions où la consommation de thé est élevée. Les résultats ont montré que l'activité de prévention du cancer de l'EGCG dépend de l'emplacement de l'organe et du tractus digestif qui est en contact direct avec l'extrait de thé. Celui-ci a une concentration d'EGCG qui pourrait avoir une activité de prévention du cancer.

En outre, des études montrent que certains facteurs influencent la stabilité de l'EGCG, tels que : B. un pH élevé ou une température élevée, qui peuvent favoriser sa dégradation. En même temps, la prise d'EGCG avec de la vitamine C ou des minéraux tels que le sélénium ou le chromium augmente sa capacité antioxydante (10, 11).

Thé vert : comment sont extraits les extraits ?

Dans la plupart des cas, cependant, les concentrations d'EGCG nécessaires pour observer ces effets biologiques variaient. La quantité de thé vert consommée quotidiennement et la biodisponibilité des ingrédients influencent également un éventuel effet thérapeutique.

Les compléments alimentaires à base de thé vert et d'extraits de thé vert sont une très bonne solution pour augmenter l'absorption des ingrédients bioactifs du thé. L'extraction de l'EGCG du thé vert conserve son activité biologique et est une source de polyphénols de haute qualité.

Il existe plusieurs méthodes pour extraire l'EGCG du thé vert, y compris l'extraction à l'eau et au solvant, par micro-ondes ou par ultrasons. L'EGCG est sensible à la lumière, aux températures élevées et aux conditions alcalines. C'est donc un défi de maintenir la stabilité oxydative et d'extraire un EGCG de haute qualité.

L'extraction par l'eau des feuilles de thé vert offre donc un moyen relativement simple d'extraire l'EGCG sans utiliser de solvants agressifs. Une procédure qui est obligatoire pour l'Allemagne, l'Autriche et la Suisse et qui est conforme aux réglementations de la FDA sur la sécurité alimentaire. Ainsi, l'"or d'Asie" peut être récolté en toute sécurité pour votre consommation et vous offre ce qu'il y a de plus précieux dans le thé vert : l'EGCG bénéfique !

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Sources :

1. Thawonsuwan J, Kiron V, Satoh S, Panigrahi A, Verlhac V (2010). L'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) affecte les défenses antioxydantes et immunitaires de la truite arc-en-ciel, Oncorhynchus mykiss. Physiologie et biochimie des poissons. 36 : 687-697.
2 Higdon JV, Frei B (2003). Tea catechins and polyphenols : health effects, metabolism, and antioxidant functions. Crit Rev Food Sci Nutr. 43 : 89-143.
3) Yoshizawa S, Horiuchi T, Fujiki H, Yoshida T, Okuda T, Sugimura T (1987). Activité antitumorale promotrice du (-) - épigallocatéchine gallate, le principal constituant du "tanin" dans le thé vert. Phytother Res. 1 : 44-4.
4. Yang CS, Liao J, Yang GY, Lu G (2005). Inhibition de la tumorigenèse pulmonaire par le thé. Exp Lung Res 31 : 135-144.

5 Clark J, You M (2006). Chimioprévention du cancer du poumon par le thé. Mol Nutr Food Res. 50 : 144-151.
6. Yang CS, Lambert JD, Hou Z, Ju J, Lu G, Hao X (2006). Cibles moléculaires pour l'activité préventive contre le cancer des polyphénols de thé. Mol Carcinog. 45 : 431-435.
7. Ju J, Hong J, Zhou JN, Pan Z, Bose M, Liao J, Yang GY, Liu YY, Hou Z, Lin Y, Ma J, Shih WJ, Carothers AM, Yang CS (2005). Inhibition de la tumorigenèse intestinale chez les souris ApcMin / + par (-) - épigallocatéchine-3-gallate, la catéchine majeure dans le thé vert. Cancer Res. 65 : 10623-10631.

8. Yang CS, Maliakal P, Meng X (2002). Inhibition de la carcinogenèse par le thé. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 42 : 25-54.
9) Bettuzzi S, Brausi M, Rizzi F, Castagnetti G, Peracchia G, Corti A (2006). Chimioprévention du cancer de la prostate humaine par administration orale de catéchines de thé vert chez des volontaires atteints de néoplasie intraépithéliale de la prostate de haut grade : rapport préliminaire d'une étude de preuve de principe d'une année. Cancer Res. 66 : 1234-1240.
10. Peters CM, Green RJ, Janle EM, Ferruzzi MG (2010). La formulation avec de l'acide ascorbique et du sucre module la biodisponibilité de la catéchine du thé vert. Food Res Int. 43 : 95-102.

11. Giunta B, Hou H, Zhu Y, Salemi J, Ruscin A, Shytle RD, Tan J (2010). L'huile de poisson améliore les propriétés anti-amyloïdes de l'EGCG du thé vert chez les souris Tg 2576. Neurosci Lett. 471 : 134-8.
12. Zamora-Ros R, Forouhi NG, Sharp SJ, Gonzalez CA, Buijsse B, Guevara M, Van Der Schouw YT, Amiano P, Boeing H, Bredsdorff L, et al. (2013). Les apports alimentaires en flavanols et flavonols individuels sont inversement associés au diabète de type 2 incident dans les populations européennes. J Nutr. 144 : 335-343.
13. Chakrawarti L, Agrawal R, Dang S, Gupta S, Gabrani R (2016). Effets thérapeutiques de l'EGCG : une revue de brevet. Expert Opin Ther Pat. 26 : 907-16.

Images :

Le printemps est là ! C'est le moment de prendre un nouveau départ. Nous avons laissé derrière nous le temps froid et l'hiver et sommes entrés dans la saison du soleil, du chant des oiseaux et de la nature en pleine ébullition. Cela vous semble idyllique ? Pas tant que ça quand on est atteint de maladies ou d'allergies. Mais armé des bons nutriments, vous pouvez vous détendre en toute confiance et profiter de l'une des plus belles périodes de l'année.

Ce printemps, donnez-vous une chance de repartir du bon pied avec la santé. Prendre les bonnes vitamines peut être une partie essentielle d'un mode de vie sain, qui comprend une alimentation correcte, de l'exercice et des habitudes de sommeil. Mais surtout, les bons micro-nutriments aident votre corps à se remettre sur pied. Ils vous fournissent des nutriments, vous aident à vous régénérer, favorisent la détoxification et se diffusent dans le corps.

The most important nutritional supplements for spring :

Au printemps, il est important de prendre des vitamines qui, une fois prises, maintiennent en bonne santé, réveillent le corps de sa "hibernation" et permettent de participer à des activités extérieures. Elles peuvent protéger contre les virus qui apparaissent pendant les mois chauds, aider à lutter contre les allergies et maintenir une peau et une vision saines.

Maintenant, nous ne voulons plus vous tenir en haleine. Voici les plus importants suppléments pour démarrer le printemps de la meilleure façon possible.

Vitamine A

La vitamine A possède de puissantes propriétés antioxydantes qui soutiennent les fonctions importantes du système immunitaire et des organes. Elle maintient également la santé de la peau après les dommages causés par le soleil en favorisant la réparation et la croissance. C'est d'autant plus important que notre peau est à nouveau exposée à des rayons plus forts après de longues périodes d'exposition sans soleil.

Vitamine B

Il est recommandé de prendre un supplément de complexe B, car les vitamines B assurent un large éventail de fonctions corporelles. Elles sont importantes pour la prévention, le maintien des niveaux d'énergie et la gestion du stress, entre autres.

Les vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine) et B3 (niacine) maintiennent le système nerveux en bonne santé, libèrent de l'énergie à partir des aliments et assurent une peau et une vision saines. Ces vitamines sont essentielles au printemps, car elles protègent le corps des dommages causés par le soleil tout en fournissant l'énergie nécessaire à l'activité physique.

Les vitamines B6 et B12 soutiennent la production de globules rouges et assurent le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Incidemment, ces vitamines se perdent facilement en raison d'une transpiration accrue par temps chaud. C'est une autre raison de s'assurer que votre consommation est suffisante.

Vitamine C

La vitamine C est une source puissante d'antioxydants et joue un rôle important dans le soutien et le fonctionnement du système immunitaire. Les bienfaits immunologiques de la vitamine C ont été démontrés dans des études visant à réduire la durée des problèmes de santé saisonniers et que la vitamine C peut favoriser la fonction respiratoire, la santé des sinus et la santé de la peau.

La vitamine C aide le corps à faire face à la chaleur en protégeant la peau et la santé des cellules sanguines. La vitamine C est également un antioxydant naturel, donc la prendre comme complément alimentaire peut prévenir les dommages cellulaires. Elle augmente également la production de collagène, ce qui protège la peau des dommages causés par le soleil. La vitamine C est également un antihistaminique naturel et est donc particulièrement importante pour les personnes souffrant de la fièvre de mai.

Vitamine D

Nous savons par expérience qu'un bain de soleil au printemps a un effet positif sur l'humeur. Parallèlement, de nombreuses études ont confirmé qu'il existe un lien évident entre l'humeur dépressive et le manque de lumière. En plus d'être de bonne humeur, c'est aussi le moment de profiter à nouveau du soleil pour faire le plein de vitamine D, car nos réserves de vitamine D sont vides en raison de la longue saison avec peu de lumière. Un bain de soleil modéré, en exposant les mains, le visage et certaines parties des bras et des jambes au soleil pendant 15 à 20 minutes, est suffisant.

Les conditions de base pour cela sont un rayonnement UVB suffisamment élevé, qui n'est présent qu'en milieu de journée, et l'absence de protection solaire. Le corps utilise les rayons UVB du soleil pour produire sa propre vitamine D à partir d'un composé de cholestérol modifié dans la peau. Autre argument important : un bon apport en vitamine D soutient notre système immunitaire pendant la période de transition, encore parfois froide.

Vitamine E

Les compléments alimentaires à base de vitamine E présentent plusieurs avantages. Ils aident à améliorer l'endurance physique en augmentant les niveaux d'énergie et en réduisant les dommages musculaires causés par l'exercice. La vitamine E étant un antioxydant, elle peut également aider à retarder les processus d'altération des cellules, comme les dommages causés par le soleil.

Zinc

Le zinc est un micronutriment minéral et essentiel qui offre un large éventail de bienfaits et de fonctions tout au long de l'organisme et qui est excellent pour la promotion de la santé du système immunitaire. La popularité croissante du zinc dans la lutte contre les affections saisonnières est étayée par des recherches scientifiques. Elles montrent que le zinc peut jouer un rôle dans le soutien de la fonction respiratoire, le confort musculaire et la santé des sinus. Important, ensuite, pour la gestion du confort de la fièvre jaune.

Sélénium

Le sélénium est un minéral qui fait partie des éléments traces essentiels. Le corps humain ne peut pas le produire lui-même, il doit donc être fourni par l'alimentation ou des suppléments nutritionnels. Dans le corps, le sélénium remplit de nombreuses fonctions. Entre autres, il nous protège contre les radicaux libres et donc contre les maladies et les processus de vieillissement. Il influence également notre système immunitaire, la santé de la peau, des cheveux et des ongles et participe à la production de l'hormone thyroïdienne.

Oméga-3

On sait depuis longtemps que les graisses ne sont pas fondamentalement mauvaises. Ce sont plutôt la qualité et la composition de la graisse qui sont déterminantes. Les acides gras oméga-3 font partie des "bons" lipides et soutiennent d'importantes fonctions corporelles. Par exemple, ils contribuent de manière significative au maintien de fonctions cardiaques normales. Mais la gamme au sein de laquelle les acides gras oméga-3 peuvent influencer les fonctions essentielles de notre corps est bien plus large.

Les acides gras oméga-3 EPA et DHA font partie des acides gras essentiels et ne peuvent pas être produits par le corps lui-même. L'EPA et le DHA se trouvent principalement dans les poissons gras d'eau froide tels que le hareng, le maquereau ou les sardines et contribuent au fonctionnement normal du cerveau et du cœur et au maintien d'une vision normale (selon l'EFSA, l'Autorité européenne de sécurité des aliments).

Turmeric

Un exotique a fait son entrée dans notre liste des meilleurs ingrédients actifs pour le printemps : le turmeric. L'ingrédient actif du turmeric, appelé curcumine, est utilisé dans la médecine ayurvédique traditionnelle depuis des milliers d'années et a un large éventail d'applications pour la santé. Les recherches qui ont montré que la curcumine soutenait le système immunitaire et assurait une forte protection saisonnière sont particulièrement intéressantes ici.

Des études ont montré que la curcumine joue un rôle dans le soutien de la santé respiratoire et nasale chez les personnes qui luttent contre des problèmes de santé saisonniers, tout en renforçant également le système immunitaire.

Conclusion :

Pour renforcer votre système immunitaire, vous devez veiller à consommer suffisamment de nutriments et de vitamines essentiels. L'apport par l'alimentation quotidienne est possible grâce à un régime alimentaire sain et équilibré. Mais surtout pendant les mois d'hiver ou les périodes qui suivent, le système immunitaire a besoin d'un soutien particulièrement énergique. Il peut alors être soutenu par un apport supplémentaire grâce à des compléments alimentaires de qualité.

De cette manière, nous pouvons combler les lacunes de l'alimentation et prévenir les symptômes de carence ou d'autres problèmes de santé. Et profiter pleinement du printemps.

 

Sources :

Insuffisance des nutriments pour la santé immunitaire : Apports chez les adultes américains, le 2005-2016 NHANES

Refocusing vitamin A supplementation programs to reach the most vulnerable ; Erin McLean1, Rolf Klemm2,3, Hamsa Subramaniam4, Alison Greig5

On the effect of vitamin C intake on human health : How to (mis)interprete the clinical evidence ; Jens Lykkesfeldt.

Vitamine A : ses nombreux rôles - de la vision et de la plasticité synaptique à la mortalité infantile ; John E. Dowling.

Immunologic Effects of Vitamin D on Human Health and Disease ; par Nipith Charoenngam 1,2 et Michael F. Holick 1

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La plupart d'entre eux connaissent déjà les propriétés bénéfiques de l'alcool. green tea . Soit comme complément alimentaire, soit comme boisson classique chaude ou froide, avec une histoire qui s'étend sur des milliers d'années à travers de multiples cultures. Mais que savez-vous vraiment du reste de la famille du thé vert ? Notamment de ses célèbres cousins Matcha et Sencha?

Pour voir la différence, nous devons d'abord examiner ce qu'ils ont en commun.

Le matcha et le sencha proviennent tous deux de la même plante appelée "Camellia Sinensis"et sont tous deux des thés verts. Et ils ont quelque chose d'autre en commun, car ce sont tous deux des thés non fermentés. Comme nous le savons déjà, le thé vert est "né" en Chine, mais ses variétés - Matcha et Sencha - ont vu le jour au Japon et ont évolué en boissons traditionnelles.

L'utilisation du thé cérémoniel a été une grande partie de la culture japonaise depuis les temps anciens, et les deux types de thé jouent un rôle important dans la tradition japonaise. Comme la fermentation diminue souvent la valeur nutritionnelle du thé, les thés non fermentés comme le sencha et le matcha ont une très grande valeur nutritionnelle.

Qu'est-ce que le sencha ?

Le nom Sencha comes from the Japanese word "Senta", which means "roasted tea".

Le thé sencha est cultivé au soleil, ce qui contribue à la plupart de ses propriétés nutritionnelles. Il est riche en polyphénols , y compris catechins qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques et agir comme antioxydants. Le sencha a non seulement un contenu nutritionnel spécial que le matcha n'a pas, mais il est aussi préparé différemment.

Le sencha est obtenu en faisant macérer des feuilles de thé entières dans de l'eau, puis en les retirant avant de les boire. Il est également réputé pour avoir un after-touch rafraîchissant et légèrement piquant.

Le thé sencha est le thé vert le plus couramment consommé au Japon. Il est si populaire que vous le trouverez dans la plupart des restaurants du pays. Ce thé est fabriqué uniquement à partir des feuilles les plus jeunes du théier.
Les feuilles de thé sencha sont cueillies puis vaporisées pour éviter l'oxydation. Après l'évaporation, les feuilles sont roulées à la main en différentes formes.

Le thé Sencha est loué pour son équilibre entre acidité et douceur et se caractérise par un goût légèrement épicé avec une note douce. Il a un arôme doux et herbacé et des nuances de pin ou de melon. Les thés de qualité supérieure offrent un profil aromatique plus complexe, avec un goût à la fois contrasté et équilibré.

Il existe deux types principaux de thés verts Sencha, qui sont classés en fonction de la méthode d'étuvage : Asamushi et Fukamushi .

• Thé Asamushi est considérée comme la variété traditionnelle et est fabriquée par cuisson à la vapeur pendant 30 à 60 secondes. Une fois préparée, elle présente une couleur jaune pâle et un goût fort et sucré.
• Thé Fukmushi est une variété relativement nouvelle et ses feuilles prennent plus de temps pour s'évaporer. Cela donne un thé sencha plus sombre et plus nuageux que les Asamushi traditionnels. Le fukamushi sencha est également présenté avec un goût plus prononcé qui tend à être plus terreux.

Quelques variétés de thé sencha qu'il est important de mentionner :

Shincha - également connu sous le nom de Ichiban-cha ou New Tea, est un thé sencha qui est récolté au printemps. Il a tendance à avoir un goût plus doux, plus léger et parfois plus riche en umami (saveur agréable) que les autres types de sencha. Il a une couleur légère, vert doré, ce qui signifie que ce type de thé a un goût et un arôme délicats.

L'hiver est doux dans les régions productrices de thé du Japon, mais les plants de thé cessent de croître pendant l'hiver. En avril, lorsque les premières feuilles vert pâle commencent à fleurir, elles sont récoltées pour produire une variété plus "synthétique".

Thé en poudre Sencha - you shouldn't confuse it with matcha tea.
Bien que les variétés en poudre de matcha et de sencha puissent sembler similaires, la principale différence réside dans leur couleur et leur goût. Le Matcha en poudre conserve sa couleur vert vif et est un thé plus doux que le Sencha, qui a un goût plus amer et une couleur vert foncé ou brune. Tout comme le sencha en vrac, la poudre a un goût astringent et un peu grassy. Il est parfait pour la cuisine et la pâtisserie : gâteaux, cookies, crèmes glacées, lattes et plus encore !

Conclusions sur le thé sencha :

• est facile à préparer.
• a à la fois un goût doux et rafraîchissant (shincha) et un goût plutôt amer (poudre de sencha).
• a une grande valeur nutritionnelle.
• il a des propriétés antioxydantes (mais moins que le matcha).

Qu'est-ce que le matcha ?

Le mot matcha signifie "thé en poudre".

Le thé Matcha a a joui d'une popularité croissante dans le monde entier ces dernières années et est souvent considéré comme un aliment qui améliore l'humeur. Des recherches antérieures ont montré que trois ingrédients trouvés dans le thé matcha, la L-theanine, épigallocatéchine gallate (EGCG) et la caféine, peuvent affecter l'humeur et les performances cognitives.

Contrairement au thé Sencha, le Matcha est cultivé dans l'ombre et est donc nutritionnellement différent du Sencha. Il est connu pour sa capacité à énergiser et à adoucir en même temps. Cela est dû à la présence de caféine et de L-theanine.

Bien entendu, la caféine donne beaucoup d'énergie, tandis que la L-theanine est un acide aminé qui a un effet calmant sans provoquer de somnolence. Le résultat final : le Matcha vous réveille sans vous rendre nerveux - une combinaison parfaite.

Comment le matcha est-il préparé ?

Avec MatchaLes feuilles de thé sont écrasées et mélangées à de l'eau. De cette manière, vous consommez réellement toute la feuille de thé.

Cérémonie du thé japonaise pour la maison

Le thé vert, sous toutes ses formes, est l'un des meilleurs (si ce n'est le meilleur) thés que nous puissions préparer pour nous-mêmes. Le thé vert Matcha offre également de nombreux avantages. Comme le montrent certaines études, il a un effet sur les radicaux libres dans le corps, ce qui signifie qu'il peut améliorer notre bien-être général.

Il pourrait augmenter l'énergie psychophysique. Ils vous aident également à maintenir un poids corporel et un pH stables et à détoxifier l'organisme. Et le meilleur de tous - c'est une alternative au café sans l'inconfortable sensation de nervosité.

Quelle est la différence entre le thé vert "normal" et le thé matcha ?

Le matcha est un type de thé vert originaire du Japon et disponible chez nous sous la forme d'une poudre grossière fabriquée à partir de feuilles de thé vert. La poudre de matcha est considérée comme l'un des thés verts les plus sains sur le marché. Il fournit des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des acides aminés. Notre corps les absorbe lorsque la feuille de thé entière est consommée, au lieu de simplement verser les feuilles sur le thé et de les retirer pour les boire.

Il existe deux types de base de thé matcha :

• Usucha - fabriqué à partir des feuilles d'une plante âgée de moins de 30 ans.
• Koicha - fabriqué à partir des feuilles d'une plante âgée de plus de 30 ans. Le koicha est fabriqué avec moins d'eau dans la cérémonie du thé et a un goût plus doux. Le koicha est plus précieux et plus cher que l'usuche.

Il n'y a qu'une seule règle en matière de préparation, c'est de ne pas utiliser d'eau bouillante. En général, deux éléments sont nécessaires pour la préparation : un bol à matcha et un fouet en bambou.

1. Faire bouillir l'eau à 60 ° C - 80 ° C (il est important que l'eau soit chaude mais pas bouillante).
2. Mettez 1 à 2 grammes de poudre dans un bol à matcha.
3. Faites infuser le thé jusqu'à ce qu'une mousse ferme se forme. N'oubliez pas qu'une mousse plus ferme améliorera le résultat final et rehaussera le goût général. Si vous ne disposez pas d'un whisky de bambou, vous pouvez toujours utiliser un whisky classique.

Conclusions sur le thé matcha :

• Il a un goût plus doux (koicha).
• Il a des propriétés antioxydantes.
• Le Matcha nous aide à rester concentrés et énergiques sans nous sentir nerveux.
• Il a un effet calmant sans provoquer de somnolence.
• Il peut agir comme un booster d'immunité.

Sencha ou Matcha - qui gagne ?

Si vous ne connaissiez pas la différence entre le sencha et le matcha, ou si vous ne saviez même pas qu'ils existaient tous les deux, c'est le moment d'essayer les deux ! Mais avant que vous ne soyez coincé pour choisir laquelle essayer en premier, voici quelques faits pour comparer ces deux merveilleuses boissons.

• Propriétés antioxydantes : le thé matcha contient plus d'antioxydants que le sencha.
• Teneur en caféine : le matcha est le gagnant ici. En raison de ses méthodes de culture, le matcha conserve une plus grande partie de sa teneur en caféine lorsqu'il est cultivé dans des conditions difficiles. Ainsi, si vous souhaitez réduire votre consommation de caféine, le sencha serait un meilleur choix.
• Perte de poids : Comme les études sur les propriétés de perte de poids du thé vert ont produit des résultats mitigés, nous ne pouvons pas donner de réponse définitive ici. En revanche, tout ce que nous pouvons dire, c'est que si vous souhaitez perdre du poids avec l'aide du thé vert, le matcha serait le choix le plus logique, car les feuilles sont consommées entières au lieu d'être séchées et éliminées. Cela signifie que vous obtenez plus d'antioxydants et de composés qui pourraient vous aider à perdre du poids. Mais ce n'est que notre avis, basé sur les ingrédients.
• Valeurs nutritionnelles : les deux types de thé vert offrent quelques avantages pour la santé, mais la valeur nutritionnelle varie d'un thé à l'autre. Le thé sencha contient une plus grande quantité de vitamine C et vitamine E par rapport au matcha . Cependant, le thé matcha fournit plus de vitamine B6 et bêta-carotène.

Une chose est sûre : le thé vert reste l'une des boissons les plus populaires au monde. Et si vous ne l'avez pas encore fait, nous vous recommandons d'essayer le thé vert sous toutes ses formes. Mais n'oubliez pas : si vous recherchez une boisson légère et rafraîchissante, optez pour le sencha. Incidentally, it is also perfect for a cup of iced tea.

Et lorsque vous avez besoin d'un peu d'énergie, le matcha est une excellente option. Le sencha et le matcha ont tous deux d'incroyables avantages que vous ne devriez pas manquer. Mais au final, c'est entièrement à vous de choisir celui que vous préférez.

"Medicus curat, natura sanat". - Le médecin aide, la nature guérit. (Proverbe latin)

 

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Pourquoi votre supplément ne fonctionne pas ? Alors que de nombreuses personnes tirent un grand bénéfice de la prise de capsules, de poudres ou de gouttes, d'autres n'obtiennent parfois aucun résultat. Ils prennent des médicaments pendant des semaines ou des mois et ne voient aucune amélioration de leur état. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela. En effet, pour que les compléments alimentaires soient absorbés de manière optimale par le corps, il faut tenir compte d'un certain nombre de facteurs. Quels sont-ils ? Nous allons vous donner 7 raisons pour lesquelles votre complément alimentaire n'a pas fonctionné et comment vous pouvez changer cela.

Raison # 1 : Vous ne mangez pas un régime alimentaire sain !

La main sur le cœur ! Comment un capsule avec des ingrédients naturels si la base n'est pas bonne ? Bien que le corps ait été négligé pendant des années, on dit maintenant que les compléments alimentaires sont un moyen rapide d'avoir bonne mine et de rester stable. santé . Dans de nombreux cas, cela ne fonctionne pas.

Attention : plus vite vous suivez un bon régime alimentaire équilibré et riche en fibres (de préférence de qualité biologique), meilleure sera la base à partir de laquelle les compléments alimentaires pourront être utilisés. Si vous voulez obtenir les meilleurs résultats, vous devez vraiment bien manger. Buvez suffisamment pour équilibrer l'eau du corps. Faites rapidement ou individuellement des journées de jus pour détoxifier le corps. Avez-vous également pensé à une réhabilitation intestinale ? Beaucoup d'ingrédients actifs sont transformés dans l'intestin, qui ne peut remplir sa fonction que s'il est en bon état.

Conclusion : posez la pierre de fondation avec une bonne nutrition, une hydratation suffisante et un bolus sain !

Raison n°2 : Vous prenez le complément alimentaire de manière incorrecte et irrégulière !

Tout dépend du dosage ! De nombreux fans de compléments alimentaires veulent se faire du bien et commandent les produits en ligne ou dans les pharmacies. A la maison, ils étudient les recommandations de consommation et, après l'euphorie initiale, les compléments alimentaires sont pris. suppléments sont un peu oubliés. Mais surtout avec ces applications : restez à l'écoute !

De nombreuses personnes prennent des doses insuffisantes de suppléments de vitamine D. Alors que certaines personnes parviennent à augmenter leur taux de vitamine D simplement en prenant un bain de soleil, beaucoup d'autres ont besoin de suppléments de vitamine D. Et lorsque c'est le cas, des doses plus élevées que celles recommandées sur l'emballage sont généralement nécessaires.

Notre conseil : faites vérifier les valeurs par votre médecin de confiance. Sur la base de ces résultats, il pourra déterminer la supplémentation optimale - dans ce cas, en vitamine D - pour vous et ramener ainsi vos valeurs dans une fourchette saine.

Parlant de la vitamine D : les pastilles de vitamine D tigosol sont idéales dans leur forme de gommes molles, car elles sont absorbées plus rapidement par la muqueuse orale que les capsules. Et surtout en hiver, la "vitamine du soleil" est importante pour un système immunitaire fonctionnant normalement.

Bien entendu, vous devez également faire attention, car un surdosage de certains nutriments et herbes est toujours possible. Certains nutriments sont relativement sûrs même à des doses plus élevées, notamment le magnésium, le chromium, la vitamine C et la vitamine B12. En principe, cependant, il est également judicieux ici de discuter de la consommation avec un médecin avant de prendre de fortes doses d'un nutriment ou d'un remède à base de plantes.

Conclusion : Notez le dosage indiqué. Idéalement, obtenir un rapport médical !

 

Raison # 3 : La consommation régulière fait une grande différence !

Les nutriments tels que les vitamines ou les phytochimiques doivent être pris aux doses recommandées pendant une certaine période de temps pour avoir une chance d'avoir un effet. Une fois qu'ils sont oubliés ou consommés en quantités insuffisantes, il peut s'écouler un certain temps avant qu'un changement satisfaisant de bien-être ne se produise.

La vérité est que pour certaines personnes, il n'est peut-être pas très important de sauter une dose de complément à chaque fois. Pour d'autres, cela peut arrêter le processus qui a commencé et faire une différence dans leur progression. Ne prenez pas de risques ! Mieux vaut jouer la carte de la sécurité et prendre les suppléments comme il est recommandé.

Bottom line : n'oubliez pas de les prendre régulièrement ! Restez à l'écoute !

Raison # 4 : Vous ne prenez pas les suppléments correctementl

Saviez-vous que de nombreux suppléments fonctionnent mieux sur un estomac vide ? C'est parce que les ingrédients actifs peuvent être mieux traités s'ils sont consommés individuellement et non mélangés à un repas. D'autres substances, en revanche, doivent être prises explicitement avec les repas. Il est donc important de trouver comment vous pouvez vous aider pour que les suppléments de soutien puissent aller là où ils peuvent faire le plus de bien.

Conclusion : Avec n'importe quel complément alimentaire, faites attention à savoir s'il doit être pris avant ou après un repas !

Reason # 5 : You haven't taken the supplement assez longtemps.

Dans notre monde trépidant, les choses devraient et doivent souvent être rapides. Mais lorsqu'il s'agit de processus physiques, il faut juste du temps pour voir les résultats. Certaines personnes ont des attentes irréalistes, car il est souvent suggéré que des changements positifs dans leurs symptômes devraient être ressentis dans un court laps de temps. Bien sûr, l'un ou l'autre peut se sentir rapidement mieux après avoir pris des suppléments. Il faut généralement compter quelques semaines pour une amélioration symptomatique.

Qu'en est-il lorsque vous prenez des suppléments nutritionnels pour combler une carence nutritionnelle ? Même dans cette situation, il peut se passer un certain temps avant que vous ne remarquiez une quelconque amélioration de vos symptômes. Une des raisons pour lesquelles certaines personnes ont des attentes irréalistes est que nous tirons ces attentes des résultats d'autres personnes. Il se peut que vous voyiez quelqu'un prendre le même supplément et remarquer une amélioration presque immédiatement. Vous attendez un changement positif depuis quelques semaines.

Il est tout à fait possible que les suppléments alimentaires ne soient pas efficaces dans certains cas. Mais nous ne devons pas oublier que chaque corps réagit individuellement et de manière différente sur le plan biochimique.

Conclusion : soyez patient ! Les nutriments ont besoin d'un certain temps pour fonctionner.

Raison # 6 : Le complément alimentaire interagit avec d'autres nutriments ou médicaments.

Certains médicaments peuvent interagir avec les suppléments que vous prenez, et parfois il y a une interaction. Résultat : le complément alimentaire ne peut pas être utilisé de manière optimale et vos efforts sont voués à l'échec.

Important à savoir : les compléments alimentaires peuvent également influencer votre consommation de médicaments. Si vous prenez régulièrement des médicaments, vous devriez consulter votre médecin avant de prendre des compléments alimentaires.

Vous trouverez ici un aperçu des interactions possibles entre les nutriments et les médicaments : Aperçu des interactions possibles entre les médicaments et les nutriments.pdf

Raison # 7 : Vous prenez des suppléments de contrefaçon !

Le meilleur est juste assez bon pour vous ! Voici notre conseil : Lorsque vous achetez vos compléments alimentaires, assurez-vous que le revendeur est digne de confiance. Les grandes plateformes de vente comme Amazon et Ebay offrent certainement des produits de haute qualité. Mais il vaut mieux regarder à deux fois, car un étiquetage frauduleux et des produits de qualité inférieure peuvent toujours arriver. Et des nutriments de mauvaise qualité peuvent vous faire perdre tout effet.

Assure-toi donc d'acheter auprès d'un détaillant transparent et fiable. Comparez les avis et choisissez uniquement la meilleure qualité possible pour vous.

Conclusion : Soyez du côté de la sécurité : n'achetez que la meilleure qualité !

Si vous recherchez le meilleur du thé vert. Les capsules Tigovit contiennent des extraits de thé vert de la plus haute qualité avec une proportion particulièrement élevée d'EGCG naturel (épigallocatéchine-3-gallate), que l'on ne trouve normalement que dans les jeunes feuilles de thé vert.

L'extrait de thé vert utilisé provient de cultures biologiques contrôlées et est obtenu sans utilisation de pesticides ou d'ingénierie génétique.

More :

The Washington Post - Le meilleur moment pour prendre des suppléments nutritionnels

News in Health- Doit-on prendre des compléments alimentaires ?

Health Harvard - Avez-vous besoin d'un supplément quotidien ?

 

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Quand nous pensons à teaCertains l'associent au Japon, d'autres à l'Angleterre, d'autres encore à la Chine, et certains d'entre nous au temps froid ou même chaud. Vous pouvez boire cette boisson délicieuse et parfumée toute l'année. La raison n'est même pas importante, il suffit de savourer une tasse de thé.

"Si vous avez froid, le thé vous gardera au chaud. Si tu as chaud, le thé te rafraîchira. Si vous êtes déprimé, le thé vous remontera le moral. Si vous êtes excité, le thé vous calmera". - William Gladstone (homme d'État et politicien libéral britannique)

D'où vient le thé ?

L'origine du thé est entourée de mythes et de légendes. Des empereurs chinois aux princesses portugaises, l'histoire du thé est aussi riche que son goût. On pense que le thé vert est né en Chine il y a 5 000 ans. A cette époque, la civilisation avancée était dirigée par un empereur du nom de Shen Nung. Il exigea que l'eau de boisson soit bouillie pour des raisons de santé.

La légende du voyage de l'empereur chinois

Un jour de grand vent, alors que l'empereur s'était arrêté avec son entourage pour se reposer et se rafraîchir, quelques feuilles sèches d'un buisson voisin tombèrent dans sa tasse d'eau bouillie. L'eau devint marron foncé. L'empereur n'a pas voulu l'essayer tout de suite, mais il a d'abord demandé à certains de ses soldats de le faire et a attendu le résultat. Il fut fasciné par la forte odeur et finit par goûter lui-même la nouvelle boisson. L'empereur chinois a été enchanté par l'arôme et a rapidement ressenti le rafraîchissement qu'il appréciait. Et c'est ainsi, legend has it, que la première tasse de thé fut bue.

La magie du thé vert et sa préparation

Le thé vert était initialement préparé d'une manière totalement différente de ce qu'il est aujourd'hui. Les feuilles de thé étaient étuvées, malaxées au four, transformées en petites briques et séchées. Ces "briques" de thé étaient ensuite cuites avec du riz, du gingembre, du sel, de la pulpe d'orange, des épices, du lait et parfois des oignons. Une telle façon de faire du thé existe encore aujourd'hui en Mongolie et au Tibet.

Le thé a été importé de Chine au Japon par des moines japonais au début du Moyen Âge. Il est immédiatement devenu une boisson favorite des prêtres et des aristocrates. La préparation du thé est caractéristique de l'époque de la dynastie chinoise Sung. Ensuite, en broyant des feuilles de thé dans de petits moulins en pierre, la poudre de thé était versée sur de l'eau chaude et mélangée à un petit furet en bambou. Sur la base de ce rituel, les Japonais ont ensuite adopté leur rituel spécial de consommation et de fabrication du thé. Depuis lors, le thé vert a connu une grande popularité au Japon et est devenu une tradition sociale semi-religieuse.

Au Japon, même aujourd'hui, il y a des écoles où les enfants apprennent les techniques de préparation et de service du thé vert. Des siècles plus tard, l'utilisation de cette plante s'est répandue et a été popularisée dans le monde entier. Ainsi, les Turcs aiment boire du thé noir, tout comme les Indiens, à la différence qu'ils le boivent généralement avec du lait ou diverses épices aromatiques.

Si l'histoire est le maître de la vie, elle nous montre clairement que le thé est une boisson spéciale et bénéfique. Le thé était adoré par les empereurs, bu par les nobles, mais aussi par les gens ordinaires. Des batailles ont été menées pour cette boisson miraculeuse. Et enfin, aujourd'hui, nous avons le choix entre différents mélanges et saveurs de thé. Il ne nous reste plus qu'à choisir celui qui correspond le mieux à nos goûts...

Quelques règles sur la façon de boire du thé vert pour en tirer le meilleur :

- N'ajoutez pas de thé vert directement dans l'eau bouillante - cela altère ses catéchines bénéfiques.
- Ne pas faire de déca - parce que la décaféination fait plus de mal aux nutriments trouvés dans le thé vert.
- Ajoutez du citron à votre thé - il aide à l'absorption de certains de ses nutriments.
- Ne pas acheter à bas prix ! Va pour les bons produits premium ! - il contient plus d'éléments nutritifs

Quel est le meilleur moment pour boire du thé vert ?

Lorsqu'il s'agit de boire du thé vert, certaines parties de la journée sont plus optimales que d'autres.

Buvez du thé vert entre vos repas : Une tasse de thé vert entre les repas se passera très bien. Boire deux heures ou plus avant ou après un repas aidera à maximiser l'apport en nutriments et l'absorption du fer de votre régime alimentaire.

Drink green tea pre-workoutComme nous le savons déjà, le thé vert pourrait accélérer notre métabolisme. Il peut également vous donner un coup de fouet grâce à sa teneur en caféine. Tout cela fait de cette boisson une excellente boisson à essayer juste avant de faire de l'exercice.

Et vous devriez ne jamais boire de thé vert qui a été laissé dehors pendant la nuit. Cela peut favoriser la croissance de bactéries et de moisissures, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé. Le thé commencera également à perdre sa saveur.

Green tea fun facts :

Saviez-vous que la popularité du thé vert commence par une très mauvaise envie ? Oui, croyez-le ou non, mais c'était il y a des siècles, lorsqu'un shogun du Japon du nom de Sanetamo (1192 - 1219 CE) souffrait d'un malaise si grave que tout le monde autour de lui pensait qu'il allait mourir, jusqu'à ce qu'un moine du nom de Myoan Eisai lui fasse du thé et le sauve. Après cela, Sanetamo devint un aficionado du thé et commença à répandre le thé vert à travers le Japon.

Alors, si vous n'avez toujours pas de sachet de thé vert quelque part dans votre cuisine, après cette histoire, vous devriez essayer d'en obtenir un ! Et, pour ceux d'entre vous qui ne sont pas enthousiasmés par son goût mais qui veulent encore les 'goodies' qu'il procure, il y a une autre option - les suppléments d'extrait de thé vert.

"As we wash with water on the outside, so we wash with tea on the inside". - vieux dicton chinois

 

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Un vieux dicton chinois dit que "les montagnes célèbres produisent du thé célèbre". La région des Monts Jaunes, dans la province reculée et intouchée de l'Anhui en Chine, est réputée pour la culture du thé vert de la plus haute qualité et fournit la plante dont est extrait l'extrait pour les capsules de tigovit.

La meilleure récolte de thé vert de Chine pour le tigovit et le tigosol

Chaque année, Tanja Hohenester, fondatrice de tigovit, se rend dans la plantation de thé en Chine d'où provient l'extrait pour ses produits à base de thé vert. "Je suis très heureuse de pouvoir constater pour moi-même à quel point les plants de thé vert destinés à tigovit sont cultivés de manière naturelle et avec quel soin ils sont cueillis à la main.

Les personnes qui y travaillent considèrent que leur mission est de cultiver le thé vert dans la qualité la plus naturelle possible, sans produits chimiques, sans génie génétique et sans substances nocives. Une telle pureté dans la qualité biologique est rare et je suis fier de pouvoir garantir cette récolte pour les capsules tigovit chaque année".

Thé vert biologique : une qualité sans pesticides ni génie génétique

Depuis plus de 20 ans, le thé vert est cultivé sur cette plantation de thé biologique certifiée dans la province de l'Anhui. Cela garantit la pureté du sol, qui n'a pas été exposé aux polluants et aux pesticides depuis plusieurs décennies, et sur lequel les plants peuvent pousser sans émissions de fumées ou de pollution.

La zone de culture est située non loin des célèbres montagnes jaunes, une belle région montagneuse de Chine. En raison des excellentes conditions climatiques et environnementales, les plants de thé vert de cette région montagneuse sont plus riches en polyphénols de catéchine que ceux d'autres régions de culture.

À environ 5 heures de Shanghai, perchée dans les montagnes, se trouve la région de culture de l'EGCG pur de tigovit, qui pousse dans l'une des rares plantations de thé vert biologique certifiées au monde. Les montagnes jaunes de Chine sont célèbres pour leur beauté à couper le souffle et ont été déclarées site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 1990. En raison des excellentes conditions de culture dans le climat de haute montagne, les plants de thé vert de cette région montagneuse produisent plus de polyphénols de catéchine que ceux d'autres régions de culture en Chine.

L'excellente zone de culture de l'Anhui constitue la base de la pureté naturelle du tigovit. Aucun pesticide n'est utilisé dans les champs où poussent les plantes vertes. La culture s'effectue uniquement selon des normes biologiques et sans recours à l'ingénierie génétique. De plus, les champs de thé sont situés en hauteur et à l'abri des regards, de sorte que les plantes ne sont pas contaminées par des fumées d'échappement ou autres.

De nombreuses analyses de résidus, effectuées pour tigovit de manière indépendante par le fabricant en Allemagne, confirment la qualité élevée et pure que tigovit met en avant en tant que produit haut de gamme naturellement pur et exempt de polluants parmi les préparations de thé vert.

La meilleure qualité de thé vert en un coup d'œil

- Cet extrait est dérivé des jeunes feuilles des plantes de thé vert.
- Il est cultivé de manière organique et délibérément par le propriétaire de la plantation de thé, Mister Chang, sans utilisation de pesticides.
- Grâce à cette méthode d'agriculture biologique, les extraits de thé vert sont naturellement purs, exempts de pesticides et de métaux lourds.
- Chaque lot d'extraits de thé vert est testé pour 800 résidus de pesticides et de métaux lourds différents par des laboratoires allemands indépendants avant d'être transformé en capsules de tigovit ou en lozenges de tigosol.
- Le traitement n'aura lieu que lorsque la pureté de la livraison de thé vert de Chine aura été confirmée.
- Les ingrédients des feuilles de la plante de thé vert Camellia sinensis sont extraits très délicatement avec de l'eau pure. Le processus ne laisse aucun résidu chimique et se déroule sans l'utilisation de solvants illégaux ou de chloroforme, en stricte conformité avec la réglementation de la FDA en matière de contrôle des aliments !

Obtenez le meilleur de ce que le thé vert a à offrir ! Lire la suite :

tigovit green tea capsules

tigovit assure la plus haute biodisponibilité du thé vert grâce à la triple formule d'EGCG, d'EsterC et de Bioperine. La dose journalière recommandée de 3 capsules de tigovit contient 480 mg d'EGCG, l'équivalent d'environ 12 tasses de thé vert. tigovit offre un moyen facile de consommer du thé vert avec ses précieux ingrédients de la plus haute qualité.

tigosol Complexe de vitamine D avec le Bacillus subtilis

Le complexe tigosol Vitamin D, récemment mis au point, est une triple combinaison composée de la bactérie Bacillus subtilisvitamine D3 1,000 U.I. et 30 mg d'extrait de thé vert épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) par pastille. Un paquet dure environ un mois après l'ingestion recommandée d'une louche par jour.