Camellia sinensis είναι ένα θαυμάσιο φυτό από το οποίο λαμβάνεται ένα ισχυρό ρόφημα, το πράσινο τσάι. Η ευεργετική του επίδραση στον οργανισμό μας είναι γνωστή. Ένα ενδιαφέρον γεγονός για το φυτό αυτό είναι ότι τα φύλλα της Camellia sinensis έχουν οργανικές ενώσεις που προστατεύουν τα φυτά από επιβλαβείς παθογόνους οργανισμούς. Οι ενώσεις αυτές ονομάζονται πολυφαινολικές ενώσεις και περιλαμβάνουν ουσίες όπως η επιγαλλοκατεχίνη, η καφεΐνη, η τανίνη, η κατεχίνη και η επικατεχίνη. Οι ενώσεις αυτές, από τις οποίες η EGCG είναι η σημαντικότερη, χρησιμεύουν στο φυτό ως Φυσική προστατευτική ασπίδα και το φυτό του πράσινου τσαγιού το χρησιμοποιεί για να επιβιώσει.
Η ευεργετική επίδραση του EGCG (επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική) έχει αποδειχθεί πολλές φορές από διάφορες επιστημονικές μελέτες. Με βάση διάφορες μελέτες, οι πολυφαινόλες, συμπεριλαμβανομένης της προαναφερθείσας EGCG, προσφέρουν μεγάλες ελπίδες για την πρόληψη ορισμένων χρόνιων παθήσεων.
Είναι οι κάψουλες πράσινου τσαγιού καλύτερες από ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι;
Εάν πίνετε πράσινο τσάιλαμβάνετε μια ορισμένη ποσότητα επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής (μεταξύ 50 και 100 mg) ανά φλιτζάνι. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πίνετε αρκετή ποσότητα κάθε μέρα για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε αυτή τη θαυματουργή ουσία. Ωστόσο, αν επιλέξετε ένα εκχύλισμα, οι κάψουλες πράσινου τσαγιού πρέπει να έχουν μια συγκεκριμένη συγκέντρωση επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής (EGCG). Και για να μπορέσετε να αναπτύξετε την πλήρη επίδρασή του στο σώμα, είναι επίσης σημαντικός ο συνδυασμός του EGCG με άλλα συστατικά.
Αυτός είναι ο λόγος:
- Ενώ το EGCG σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ποικίλλει (μπορεί ακόμη και να μειωθεί εάν η θερμοκρασία του νερού είναι πολύ υψηλή), τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού στα συμπληρώματα διατροφής είναι σταθερά συμπυκνωμένα. Έτσι, με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι λαμβάνετε πραγματικά αρκετό EGCG.
- Ένας άλλος λόγος για τη λήψη καψουλών εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού αντί για ένα ποτό θα μπορούσε να είναι να είναι η γεύση. Στους περισσότερους ανθρώπους δεν αρέσει η πικρή γεύση, οπότε συχνά προσθέτουν πολλά γλυκαντικά και καταστρέφουν το αποτέλεσμα του τσαγιού. Οι κάψουλες με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού καταναλώνονται εύκολα και δεν έχουν γεύση, οπότε το αποτέλεσμα είναι πιο αποτελεσματικό.
- Τέλος, ο τρίτος και σημαντικότερος λόγος είναι ότι οι κάψουλες πράσινου τσαγιού έχουν ιδανική φόρμουλα, δηλαδή συνδυασμό βιταμινών και άλλων συστατικών, όπως το πιπέρι, που εμπλουτίζουν την επίδραση του EGCG.
Ωστόσο, δεν είναι όλα τα συμπληρώματα εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού της ίδιας ποιότητας και είναι πολύ σημαντικό να εξετάζετε προσεκτικά τα συμπληρώματα πράσινου τσαγιού που επιλέγετε.
Ποια είναι τα 5 πιο σημαντικά σημεία για την επιλογή της καλύτερης κάψουλας εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού;
1. δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε EGCG στις κάψουλες πράσινου τσαγιού:
Διάφορες κλινικές μελέτες δείχνουν ότι τα ενεργά συστατικά των φύλλων πράσινου τσαγιού είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που εξαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες και μπορεί να προωθήσει έναν γρήγορο μεταβολισμό. Η καθημερινή πρόσληψη EGCG μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου λόγω των χαμηλότερων επιπέδων χοληστερόλης χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (LDL). Αυτό το αντιοξειδωτικό μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL) ή καλής χοληστερόλης.
Ωστόσο, η υψηλή συγκέντρωση EGCG από μόνη της δεν σημαίνει ότι το προϊόν είναι καλύτερο. Αυτή η υπερβολική συγκέντρωση EGCG μπορεί επίσης να βλάψει το συκώτιΩς εκ τούτου, συνιστάται μέγιστη ημερήσια δόση έως 800 mg, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις οι ειδικοί συνιστούν μικρότερη δόση (μεταξύ 250 mg και 500 mg). Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι ο συνδυασμός του EGCG με άλλα συστατικά είναι επίσης σημαντικός, ο οποίος κάνει μεγάλη διαφορά στην απορρόφησή του. Ωστόσο, αυτό θα συζητηθεί λεπτομερέστερα στο κείμενο.
2. ενημερωθείτε για τα αποτελέσματα ερευνών που αποδεικνύουν την καλή ποιότητα των καψουλών πράσινου τσαγιού:
Τα καλύτερα προϊόντα έχουν πίσω τους μελέτες και δοκιμές που δείχνουν αν το προϊόν είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας. Επομένως, μην πιστεύετε μόνο ό,τι σας υπόσχονται οι διαφημίσεις. Ελέγξτε μόνοι σας την ποιότητα.
Τα συμπληρώματα πράσινου τσαγιού παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους και έχουν διαφορετικούς συνδυασμούς συστατικών. Αυτό που κάνει το ένα προϊόν καλύτερο από το άλλο είναι αυτή η ειδική σύνθεση.
Το διάσημο Καθηγητής Dr Werner Hunstein ερεύνησε τον εαυτό του προκειμένου να θεραπευτεί από μια σπάνια ασθένεια από την οποία έπασχε. Ανακάλυψε ότι η Συνδυασμός πιπεριού και βιταμίνης C με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού αυξάνει σημαντικά την απορρόφησή του. Βρήκε επίσης έναν τρόπο ώστε ένα συμπλήρωμα διατροφής να εισέρχεται απευθείας στο έντερο και στη συνέχεια απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτή η ανακάλυψη έκανε τη συνταγή του κάτι πολύ ιδιαίτερο. Με άλλες συνθέσεις, το προϊόν θα μπορούσε να απορροφηθεί μέσω του ήπατος, το οποίο θα μπορούσε να το βλάψει εάν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες EGCG. Η συνταγή από τον καθηγητή Dr Werner Hunstein σε αντίθεση με τα άλλα, περιέχει όχι μόνο έναν αλλά δύο τύπους EGCG (επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική).
3. η διαδικασία παρασκευής καψουλών πράσινου τσαγιού είναι σημαντική
Μελετήστε προσεκτικά την ετικέτα πριν αγοράσετε και δώστε προσοχή στο συνδυασμό των πιο χρήσιμων συστατικών του πράσινου τσαγιού όταν επιλέγετε μια μάρκα. Μόνο τα νεαρά φύλλα του φυτού Camellia sinensis πρέπει να χρησιμοποιούνται για κάψουλες. Η διαδικασία εκχύλισης πρέπει επίσης να είναι ήπια και να χρησιμοποιείται μόνο νερό που πληροί το επιτρεπόμενο πρότυπο της ΕΕ για ορισμένες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Γερμανίας. Η διαδικασία αυτή θα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από χημικά κατάλοιπα και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μη εγκεκριμένοι διαλύτες ή χλωροφόρμιο, για παράδειγμα.
4. Η προέλευση και η μέθοδος καλλιέργειας του φυτού από το οποίο λαμβάνεται το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού είναι σημαντική:
Προκειμένου να κερδίσουν ποσότητα, ορισμένοι προμηθευτές συμπληρωμάτων διατροφής χρησιμοποιούν Camellia sinensis χειρότερης ποιότητας. Κατά την καλλιέργεια χρησιμοποιούνται συχνά φυτοφάρμακα για τη μεγιστοποίηση της συγκομιδής. Σημείωση: Το καλύτερο εκχύλισμα πράσινου τσαγιού λαμβάνεται από ένα πλήρως βιολογικά καλλιεργημένο φυτό.
Κάψουλες πράσινου τσαγιού από κατώτερη καλλιέργεια, με χρήση φυτοφαρμάκων και γενετικής μηχανικήςδεν μπορεί να είναι χρήσιμη μακροπρόθεσμα. Επιπλέον, εάν η συγκομιδή του πράσινου τσαγιού έχει αγοραστεί από έναν ανώνυμο μεσάζοντα, δεν υπάρχει 1001TP3 εγγύηση για την προέλευση, τη μέθοδο καλλιέργειας ή την καθαρή φυσική ποιότητα των εκχυλισμάτων που χρησιμοποιούνται στο συμπλήρωμα διατροφής.
Επομένως, θα πρέπει να μελετάτε προσεκτικά την προέλευση των φυτών, η οποία αναγράφεται στη συσκευασία. Για παράδειγμα, τα καλύτερα καλλιεργούνται σε περιοχές κοντά στα Κίτρινα Όρη, τα οποία είναι από τις πιο διάσημες και όμορφες ορεινές περιοχές της Κίνας. Λόγω των πολύ ευνοϊκών κλιματολογικών και οικολογικών συνθηκών, τα φυτά πράσινου τσαγιού από αυτή την ορεινή περιοχή λέγεται ότι έχουν υψηλότερης ποιότητας πολυφαινόλες σε σχέση με εκείνα που προέρχονται από άλλες περιοχές καλλιέργειας.
5 Η τιμή μιας κάψουλας με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού εξαρτάται πάντα από την ποιότητα:
Αφήσαμε αυτό το άρθρο για το τέλος, για να μην ξεχαστεί. Μέχρι στιγμής, αυτή η θεωρία έχει αποδειχθεί αμέτρητες φορές, όχι μόνο στην αναζήτηση της καλύτερης κάψουλας EGCG, αλλά και στην καθημερινή ζωή. Δώστε προσοχή στην τιμή! Χρειάζεται πολλή προσπάθεια, δουλειά και χρόνος για να βγει το καλύτερο και πιο ωφέλιμο από το μαγικό Camellia sinensis για τον πελάτη. Τα φτηνά προϊόντα είναι συνήθως και φτηνά και κατώτερης ποιότητας. Η ευημερία σας πρέπει να αξίζει μόνο το καλύτερο, το οποίο σας στηρίζει εκ των έσω με το θρυλικό "χρυσό της Ασίας".
Πηγές:
Ευεργετικές επιδράσεις του πράσινου τσαγιού: Μια βιβλιογραφική ανασκόπηση - PMC (nih.gov)
