Νέα

Τι ακριβώς είναι το Μεταβολισμός? Με απλά λόγια, ο μεταβολισμός είναι η διαδικασία με την οποία οι θερμίδες από τις τροφές που εισέρχονται στο σώμα μας μετατρέπονται σε ενέργεια. Αυτό με τη σειρά του έχει αντίκτυπο στην κατανάλωση. Επομένως, ο μεταβολισμός αποτελείται από τον καταβολισμό και τον αναβολισμό.

Ο αναβολισμός είναι μια διαδικασία κατά την οποία η ενέργεια χρησιμοποιείται για τη δημιουργία νέων κυττάρων και ιστών. Ο καταβολισμός είναι υπεύθυνος για την αποθήκευση ενέργειας (με τη μορφή λίπους) στο σώμα μας για τη φυσιολογική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Το σωματικό μας βάρος μπορεί να αναπαρασταθεί με έναν τύπο: Καταβολισμός - Αναβολισμός = σωματικό βάρος

ΠΟΙΟΣ ΈΧΕΙ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΌ: Ή ΠΑΧΎΣΑΡΚΑ ΆΤΟΜΑ;

Υπάρχει ένας πολύ γνωστός ιατρικός μύθος γύρω από αυτό το θέμα, ο οποίος λέει ότι οι αδύνατοι άνθρωποι έχουν "καλό" ή επιταχυνόμενο μεταβολισμό και ότι οι υπέρβαροι άνθρωποι έχουν "αδύναμο" ή επιβραδυνόμενο μεταβολισμό. Αυτό όμως δεν είναι αλήθεια. Έρευνες έχουν δείξει ότι ο "αδύναμος" ή επιβραδυνόμενος μεταβολισμός δεν είναι ο λόγος της παχυσαρκίας στις περισσότερες περιπτώσεις. Ο μεταβολισμός εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Ορισμένους από αυτούς τους παράγοντες μπορούμε να τους επηρεάσουμε, ενώ άλλους δεν μπορούμε να τους επηρεάσουμε καθόλου.

Μεταβολικοί παράγοντες που δεν μπορούμε να επηρεάσουμε:

ΗλικίαΌσο μεγαλώνουμε, τόσο περισσότερη μυϊκή μάζα χάνουμε και τόσο περισσότερο λίπος παίρνουμε. Όταν χάνονται οι μύες, ο μεταβολισμός και η καύση θερμίδων επιβραδύνονται κατά περίπου 5% κάθε δέκα χρόνια. Ωχ!

ΦύλοΟι άνδρες έχουν γενικά ταχύτερο μεταβολισμό από τις γυναίκες, επειδή είναι μεγαλύτεροι και έχουν φυσικά λιγότερο λίπος.

ΥποθυρεοειδισμόςΈνας λιγότερο ενεργός θυρεοειδής αδένας, ο οποίος επιβραδύνει το μεταβολισμό και οδηγεί αναπόφευκτα σε αύξηση του σωματικού βάρους. Σε ορισμένους ανθρώπους ο αδένας αυτός είναι πιο ενεργός από ό,τι σε άλλους.

Γενετικοί παράγοντεςΜερικοί άνθρωποι είναι απλά τυχεροί που ο μεταβολισμός τους λειτουργεί καλύτερα.

Κανόνες που αξίζουν το βάρος τους σε χρυσό:

ΎπνοςΑν δεν κοιμόμαστε αρκετά, ο μεταβολισμός μας επιβραδύνεται. Η έλλειψη ύπνου αυξάνει την απελευθέρωση της ορμόνης γκρελίνης, η οποία αυξάνει το αίσθημα της πείνας. Ο μεταβολισμός είναι πιο αργός τη νύχτα, ενώ κοιμόμαστε. Επομένως, είναι σημαντικό να μην τρώμε πάρα πολύ το βράδυ.

Αρκετά γεύματα την ημέραΠολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει αυτόν τον κανόνα, δηλαδή να τρώτε περίπου πέντε γεύματα την ημέρα. Είναι προτιμότερο να τρώτε πιο συχνά, αλλά μικρότερα γεύματα. Και μεταξύ των τριών κύριων γευμάτων (πρωί και βράδυ) θα πρέπει να έχετε ένα υγιεινό σνακ για τον έλεγχο της όρεξης. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθούμε ότι το στομάχι ξεκουράζεται για τουλάχιστον 3 ώρες μεταξύ των σνακ και των κύριων γευμάτων.

ΕκπαίδευσηΓια τους περισσότερους ανθρώπους, το πρωί είναι η καλύτερη ώρα για γυμναστική. Το πρωί είναι η ώρα που ορισμένες ορμόνες βρίσκονται στο αποκορύφωμά τους, οπότε ο μεταβολισμός διεγείρεται καλύτερα. Με αυτόν τον τρόπο, καίμε περισσότερες θερμίδες το πρωί απ' ό,τι το απόγευμα, όταν τα επίπεδα των ορμονών πέφτουν σημαντικά.

ΝερόΤο νερό παίζει σημαντικό ρόλο σε κάθε σωματική διεργασία. Αν δεν πίνουμε αρκετό νερό, το σώμα καίει θερμίδες 2% πιο αργά. Αν πίνετε μισό λίτρο νερό, επιταχύνει το μεταβολισμό σαςγι' αυτό και είναι πάντα σκόπιμο να διατηρείται ο οργανισμός όσο το δυνατόν πιο υγιής. με υγρά. Οι ενήλικες συνιστάται να πίνουν 2 λίτρα νερό την ημέρα, ενώ τα παιδιά χρειάζονται περίπου 1 λίτρο. Ορισμένοι ειδικοί συνιστούν το τσάι ως υποκατάστατο του νερού.

Πίνοντας τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη, υποστηρίζετε το σώμα σας στη διαδικασία αποτοξίνωσης και βοηθάτε στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Παρά όλες αυτές τις θετικές επιδράσεις στην υγεία μας, το τσάι δεν μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το νερό. Ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα καταφέρει χωρίς νερό. Δεν είναι απλώς απαραίτητο, αλλά ζωτικής σημασίας.

Στρες: Στο παρελθόν, όταν οι πρόγονοί μας ζούσαν ακόμα σε σπηλιές, η έλλειψη τροφής σήμαινε άγχος. Αυτό το άγχος είχε έναν χρήσιμο σκοπό. Γιατί; Επειδή το στρες ενεργοποιούσε έναν μηχανισμό επιβίωσης που επιβράδυνε τον μεταβολισμό και έτσι αποθήκευε ενέργεια με τη μορφή λίπους. Σήμερα, οι σύγχρονοι άνθρωποι δεν έχουν προβλήματα με την έλλειψη τροφής, αλλά ο μηχανισμός του στρες εξακολουθεί να υπάρχει, μόνο που τώρα δεν έχει πλέον χρήσιμο σκοπό.

Αυτό σημαίνει ότι όταν βρισκόμαστε υπό πίεση, ο μεταβολισμός μας επιβραδύνεται. Γι' αυτό συνιστάται συχνά να αποφεύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τις στρεσογόνες καταστάσεις ή να χαλαρώνουμε και να απενεργοποιούμαστε.

Παρεμπιπτόντως, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι δέκα λεπτά γέλιου την ημέρα μπορούν να αυξήσουν την κατανάλωση ενέργειας και συνεπώς την πρόσληψη θερμίδων. Το ίδιο ισχύει και για τον αθλητισμό, το σεξ ή οποιαδήποτε άλλη μορφή σωματικής δραστηριότητας.

ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΆ ΚΌΛΠΑ ΠΟΥ ΊΣΩΣ ΔΕΝ ΓΝΩΡΊΖΕΤΕ

Εκτός από την προπόνηση και τη σωστή διατροφή, υπάρχουν μερικά άλλα κόλπα που μπορούν να σας βοηθήσουν να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας:

ΚαφέςΗ καφεΐνη είναι γνωστό ότι αυξάνει την ενέργεια, διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα και επιταχύνει το μεταβολισμό. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι αυτή η επίδραση είναι βραχύβια. Επομένως, το μέτρο είναι το ζητούμενο όταν πρόκειται για καφέ.

Καυτερά μπαχαρικάΠεριέχουν συστατικά που ενισχύουν το μεταβολισμό. Οι καυτερές πιπεριές, για παράδειγμα, περιέχουν καψαϊκίνη, η οποία βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και έτσι επιταχύνει τον μεταβολισμό.

Γκρέιπφρουτ συγκαταλέγονται επίσης στις τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, καθώς είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες και έτσι διεγείρουν τη διάσπαση του λίπους.

Αμύγδαλα: Τα ωμά αμύγδαλα είναι εξαιρετικά για την υγεία και ταιριάζουν στη διατροφή όλων. Τα ωμά αμύγδαλα μπορούν να επιταχύνουν το μεταβολισμό και έρευνες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωσή τους μπορεί να επιταχύνει την απώλεια βάρους έως και 62%. Περιέχουν βιταμίνη Ε και την υψηλότερη ποσότητα ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β2) και νιασίνης (βιταμίνη Β3) σε σύγκριση με άλλα είδη ξηρών καρπών. Είναι επίσης πλούσιοι σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο και αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Η συνιστώμενη ποσότητα ανά ημέρα είναι μία χούφτα.

Κανέλα: Η κανέλα είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ, καθώς και φυτικές ίνες. Αυτό είναι ιδανικό για τους λάτρεις της κανέλας, καθώς μπορεί να προστεθεί στον καφέ, στους χυμούς και σε διάφορα πιάτα. Έχει απλά υπέροχη γεύση!

Τζίντζερ: Πρόσφατα, υπάρχουν όλο και περισσότερες μελέτες που εξετάζουν τα διάφορα οφέλη του τζίντζερ. Είναι γνωστό ότι αυτό το ταπεινό φυτό χρησιμοποιούνταν για ιατρικούς σκοπούς και στην αρχαία Ινδία, την Κίνα και τη Ρώμη.

Το τζίντζερ έχει ισχυρή επίδραση στο πεπτικό σύστημα και επιταχύνει το μεταβολισμό σε καλό βαθμό. Ως ένα από τα παλαιότερα μπαχαρικά, χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για πολλά παρασκευάσματα απώλειας βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά και των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του.

"OFFICE KILOS"

Για πολλούς ανθρώπους, το να κάθονται όλη μέρα μπροστά από έναν υπολογιστή αποτελεί πρόβλημα. Οι εργαζόμενοι σε γραφεία μπορεί να πάρουν έως και 6 κιλά τους πρώτους 3 μήνες της νέας τους "καθιστής εργασίας". Το υπερβολικό κάθισμα, έως και 8 ώρες την ημέρα, για μήνες και χρόνια, μπορεί να συμβάλει σε διαβήτη, εγκεφαλικό επεισόδιο, προβλήματα στη σπονδυλική στήλη και στη στάση του σώματος ή άλλες επιπλοκές, γνωστές στην ιατρική ως "ασθένεια του καθισιού". Μπορούμε πάντα να χρησιμοποιήσουμε το μεσημεριανό μας διάλειμμα για έναν γρήγορο περίπατο ή μια ελαφριά γυμναστική.

ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΌ ΣΎΝΔΡΟΜΟ

Το μεταβολικό σύνδρομο έχει γίνει μια από τις πιο κοινές ασθένειες του 21ου αιώνα. Προκαλείται κυρίως από τον τρόπο ζωής και τη λανθασμένη ή ανθυγιεινή διατροφή.

Αποτελείται από τρία σημαντικά συμπτώματα:

• Υψηλή αρτηριακή πίεση
• Υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα
• Αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Όλα αυτά συνοδεύονται από μια κατάσταση παχυσαρκίας με ορατή περίσσεια σωματικού λίπους γύρω από τη μέση. Το μεταβολικό σύνδρομο προσβάλλει συχνότερα άτομα ηλικίας 35 έως 55 ετών, ανεξαρτήτως φύλου.

Όλες οι επιστημονικές μελέτες υπογραμμίζουν τον σημαντικό ρόλο της σωματικής δραστηριότητας και της αύξησης της φυσικής κατάστασης στην καταπολέμηση του μεταβολικού συνδρόμου. Η θεραπευτική άσκηση οδηγεί σε επιτυχή αποτελέσματα στην πρόληψη και την άμβλυνση του μεταβολικού συνδρόμου, αλλά εξακολουθεί να μην αξιοποιείται επαρκώς.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ:

Όταν πρόκειται για το Πρόβλημα αργού μεταβολισμού ή μεταβολικό σύνδρομο, υπάρχουν τρία απλά βήματα για να το θεραπεύσετε ή να αποτρέψετε την εμφάνισή του:

1. Σωματική δραστηριότητα
2. Διόρθωση της διατροφής και επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού
3. Ξεκουραστείτε και αποφύγετε το άγχος (όσο το δυνατόν περισσότερο)

Μεταβολισμός και το βάρος εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, τόσο αυτούς που μπορούμε να επηρεάσουμε όσο και αυτούς που δεν μπορούμε. Η διατροφή, η προπόνηση, η ξεκούραση κ.λπ. παίζουν ρόλο στην επίτευξη καλών αποτελεσμάτων. Ακόμη και αν συχνά βιαζόμαστε και δεν έχουμε χρόνο για τον εαυτό μας, θα πρέπει να σταματήσουμε να ψάχνουμε για δικαιολογίες και να ξεκινήσουμε με μικρά βήματα - το σώμα μας θα μας ευχαριστεί γι' αυτό!

"Ένας άνθρωπος που μετακινεί βουνά ξεκινάει με το να μετακινεί βότσαλα". - Κινέζικη παροιμία

 

Πηγές:

https://www.news-medical.net/life-sciences/What-is-Metabolism.aspx

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/metabolic-syndrome/symptoms-causes/syc-20351916

https://www.sciencedaily.com/releases/2016/10/161019154842.htm

 

Εικόνες:

Shutterstock, Kotin, αριθ. 1130130428

Φωτογραφία από Massimo Rinaldi στο Unsplash

Εικόνα από mentatdgt / Pexels

Η άνοιξη είναι εδώ! Ώρα για ένα νέο ξεκίνημα. Αφήσαμε πίσω μας το κρύο και τον χειμώνα και εγκαινιάσαμε την εποχή της ηλιοφάνειας, του κελαηδίσματος των πουλιών και της ανθισμένης φύσης. Ακούγεται ειδυλλιακό; Όχι και τόσο όταν μας ταλαιπωρούν ασθένειες ή αλλεργίες. Αλλά οπλισμένοι με τα σωστά θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να χαλαρώσετε με αυτοπεποίθηση και να απολαύσετε μια από τις πιο όμορφες εποχές του χρόνου.

Αυτή την άνοιξη, δώστε στον εαυτό σας την ευκαιρία να κάνει μια νέα αρχή με την υγεία σας. Η λήψη των σωστών βιταμινών μπορεί να αποτελέσει ουσιαστικό μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ο οποίος περιλαμβάνει σωστή διατροφή, άσκηση και καλές συνήθειες ύπνου. Αλλά πάνω απ' όλα, τα σωστά μικροθρεπτικά συστατικά βοηθούν το σώμα σας να σταθεί ξανά στα πόδια του. Σας παρέχουν όλα όσα χρειάζεστε, βοηθούν στην αναγέννηση, προάγουν την αποτοξίνωση και δίνουν στο σώμα σας ένα χέρι βοηθείας.

Τα πιο σημαντικά συμπληρώματα διατροφής για την άνοιξη:

Είναι σημαντικό να λαμβάνετε βιταμίνες την άνοιξηπου σας διατηρούν υγιείς, ξυπνούν το σώμα από τη "χειμερία νάρκη" και σας επιτρέπουν να συμμετέχετε σε υπαίθριες δραστηριότητες. Μπορούν να βοηθήσουν στις αλλεργίες και να διατηρήσουν υγιές δέρμα και όραση.

Δεν θέλουμε να σας κρατάμε άλλο σε αγωνία. Εδώ είναι τα πιο σημαντικά Συμπληρώματα διατροφής για την καλύτερη δυνατή έναρξη της άνοιξης.

Βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που υποστηρίζουν σημαντικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και των οργάνων. Διατηρεί επίσης το δέρμα υγιές μετά την ηλιακή βλάβη, προωθώντας την επιδιόρθωση και την ανάπτυξη. Είναι ιδιαίτερα σημαντική καθώς το δέρμα μας εκτίθεται και πάλι σε περισσότερη ακτινοβολία μετά τη μακρά περίοδο απουσίας του ήλιου.

Βιταμίνη Β

Συνιστάται η λήψη ενός συμπληρώματος του συμπλέγματος Β, καθώς οι βιταμίνες Β εκπληρώνουν ένα ευρύ φάσμα σωματικών λειτουργιών. Μεταξύ άλλων, είναι σημαντικές για την πρόληψη, τη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας και την αντιμετώπιση του στρες.

Οι βιταμίνες Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη) και Β3 (νιασίνη) διατηρούν το νευρικό σύστημα υγιές, απελευθερώνουν ενέργεια από την τροφή και εξασφαλίζουν υγιές δέρμα και καλή όραση. Αυτές οι βιταμίνες είναι ζωτικής σημασίας την άνοιξη, καθώς προστατεύουν τον οργανισμό από τις βλάβες του ήλιου και ταυτόχρονα παρέχουν την ενέργεια που απαιτείται για τη σωματική δραστηριότητα.

Οι βιταμίνες Β6 και Β12 υποστηρίζουν την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και εξασφαλίζουν την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Παρεμπιπτόντως, αυτές οι βιταμίνες χάνονται εύκολα λόγω της αυξημένης εφίδρωσης σε πιο ζεστό καιρό. Ένας ακόμη λόγος για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετές.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι μια ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών και παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη και λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα ανοσολογικά οφέλη της βιταμίνης C έχουν αποδειχθεί σε μελέτες ότι μειώνουν τη διάρκεια των εποχιακών προβλημάτων υγείας και μπορούν να προάγουν την αναπνευστική λειτουργία, την υγεία των ιγμορείων και την υγεία του δέρματος.

Η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τη ζέστη προστατεύοντας την υγεία του δέρματος και των κυττάρων του αίματος. Η βιταμίνη C αποτρέπει επίσης τη βλάβη των κυττάρων και αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου, η οποία προστατεύει το δέρμα από τις βλάβες του ήλιου. Η βιταμίνη C είναι επίσης ένα φυσικό αντιισταμινικό, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα σημαντική για τους πάσχοντες από αλλεργική ρινίτιδα.

Βιταμίνη D

Το μπάνιο στον ανοιξιάτικο ήλιο έχει θετική επίδραση στη διάθεσή σας. Αντίθετα, πολυάριθμες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι υπάρχει σαφής σχέση μεταξύ της καταθλιπτικής διάθεσης και της έλλειψης φωτός. Εκτός από την καλή διάθεση, τώρα είναι επίσης η κατάλληλη στιγμή να χρησιμοποιήσετε ξανά τον ήλιο για να συμπληρώσετε τη βιταμίνη D, καθώς οι αποθήκες της βιταμίνης D είναι άδειες λόγω της μακράς περιόδου χαμηλού φωτισμού. Αρκεί η μέτρια ηλιοθεραπεία κατά την οποία τα χέρια, το πρόσωπο και τμήματα των χεριών και των ποδιών εκτίθενται στον ήλιο για 15 έως 20 λεπτά.

Βασική προϋπόθεση γι' αυτό είναι ένα αρκετά υψηλό επίπεδο UVB ακτινοβολίας, το οποίο επικρατεί μόνο το μεσημέρι, και η αποφυγή αντηλιακών. Ο οργανισμός χρησιμοποιεί την ακτινοβολία UVB του ήλιου για να παράγει τη δική του χοληστερόλη από μια τροποποιημένη ένωση χοληστερόλης στο δέρμα. Βιταμίνη D να σχηματιστεί. Ένα άλλο σημαντικό επιχείρημα: η καλή παροχή βιταμίνης D υποστηρίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου, η οποία εξακολουθεί να είναι μερικές φορές ψυχρή.

Βιταμίνη Ε

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε έχουν πολλά οφέλη. Βοηθούν στη βελτίωση της σωματικής αντοχής αυξάνοντας τα επίπεδα ενέργειας και μειώνοντας τις μυϊκές βλάβες από την άσκηση. Επειδή η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποκατάσταση διαδικασιών που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα, όπως η ηλιακή βλάβη.

Ψευδάργυρος

Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο και βασικό μικροθρεπτικό συστατικό που παρέχει ένα ευρύ φάσμα ωφελειών και λειτουργιών για την υγεία σε όλο το σώμα και είναι εξαιρετικός για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η αυξανόμενη δημοτικότητα του ψευδαργύρου στην καταπολέμηση των εποχιακών παθήσεων υποστηρίζεται από επιστημονικές έρευνες. Δείχνουν ότι ο ψευδάργυρος μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην υποστήριξη της αναπνευστικής λειτουργίας, της μυϊκής άνεσης και της υγείας των ιγμορείων. Επομένως, είναι σημαντικό να τίθενται υπό έλεγχο τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας.

Σελήνιο

Το σελήνιο είναι ανόργανο στοιχείο και ένα από τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να το παράγει μόνος του, αλλά πρέπει να το παρέχει μέσω των τροφίμων ή ως συμπλήρωμα διατροφής. Το σελήνιο εκπληρώνει πολλές λειτουργίες στο σώμα. Μεταξύ άλλων, μας προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και συνεπώς από ασθένειες και την επιταχυνόμενη διαδικασία γήρανσης. Επηρεάζει επίσης το ανοσοποιητικό μας σύστημα, την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών μας και συμμετέχει στην παραγωγή της θυρεοειδικής ορμόνης.

Ωμέγα-3

Είναι γνωστό εδώ και αρκετό καιρό ότι το λίπος δεν είναι κατά βάση κακό. Αντίθετα, η ποιότητα και η σύνθεση του λίπους είναι καθοριστικές. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συγκαταλέγονται στα "καλά" λιπαρά και υποστηρίζουν σημαντικές σωματικές λειτουργίες. Για παράδειγμα, συμβάλλουν σημαντικά στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας της καρδιάς. Ωστόσο, το φάσμα των τρόπων με τους οποίους τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να επηρεάσουν βασικές λειτουργίες του σώματός μας είναι πολύ ευρύτερο.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα και δεν μπορούν να παραχθούν από τον ίδιο τον οργανισμό. Τα EPA και DHA βρίσκονται κυρίως σε λιπαρά ψάρια ψυχρού νερού, όπως η ρέγκα, το σκουμπρί και οι σαρδέλες. Συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς και υποστηρίζουν τη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης (σύμφωνα με την EFSA, την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων).

Κουρκουμάς

Ένα εξωτικό συστατικό έχει μπει στη λίστα με τα κορυφαία συστατικά για την άνοιξη: Κουρκουμάς. Το δραστικό συστατικό του κουρκουμά, που ονομάζεται κουρκουμίνη, χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή αγιουρβεδική ιατρική εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια και έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών για την υγεία. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον εδώ παρουσιάζουν οι έρευνες που έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχει ισχυρή εποχική προστασία.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη υποστηρίζει την υγεία του αναπνευστικού συστήματος για όσους παλεύουν με εποχιακά προβλήματα υγείας, ενώ παράλληλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Συμπέρασμα:

Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε επαρκή πρόσληψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μέσω μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, το ανοσοποιητικό σύστημα χρειάζεται ιδιαίτερα έντονη υποστήριξη κατά τους χειμερινούς μήνες ή κατά την περίοδο που ακολουθεί. Τότε είναι που η πρόσθετη πρόσληψη συμπληρωμάτων διατροφής υψηλής ποιότητας μπορεί να προσφέρει υποστήριξη. Και η άνοιξη μπορεί να έρθει!

 

Πηγές:

Ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος: NHANES 2005-2016.

Αναπροσανατολισμός των προγραμμάτων χορήγησης συμπληρώματος βιταμίνης Α ώστε να προσεγγίσουν τους πιο ευάλωτους- Erin McLean1, Rolf Klemm2,3, Hamsa Subramaniam4, Alison Greig5

Σχετικά με την επίδραση της πρόσληψης βιταμίνης C στην ανθρώπινη υγεία: Πώς να (παρερμηνεύσουμε) τα κλινικά στοιχεία; Jens Lykkesfeldt.

Βιταμίνη Α: οι πολλοί ρόλοι της - από την όραση και τη συναπτική πλαστικότητα έως τη βρεφική θνησιμότητα- John E. Dowling.

Ανοσολογικές επιδράσεις της βιταμίνης D στην ανθρώπινη υγεία και ασθένεια- των Nipith Charoenngam 1,2 και Michael F. Holick 1

Εικόνες:

Φωτογραφία από τον Andrey Zvyagintsev στο Unsplash

Εικόνα από Siberian Art/Shutterstock, Αριθμός: 1027919113

Στο κείμενο που ακολουθεί θα μάθετε απλά βήματα για να βελτιώσετε τη γενική κατάσταση της υγείας σας. Αλλά πριν αρχίσουμε να απαριθμούμε τις υποσχόμενες τεχνικές, πρέπει πρώτα να μάθουμε να αποδεχόμαστε κάτι που είναι πολύ σημαντικό. Και αυτό είναι: Μην κρύβετε τα συμπτώματα της ασθένειας, αν θέλετε να διατηρήσετε την υγεία σας!

Πολλοί άνθρωποι παραμελούν την υγεία τους μέχρι το σώμα τους να αρχίσει να στέλνει ανησυχητικά μηνύματα. Μερικές φορές ως πονοκέφαλος ή άλλα συμπτώματα όπως ζάλη, αϋπνία, απώλεια όρεξης ή κάτι παρόμοιο. Ανεξάρτητα από το ποια είναι τα συμπτώματα, η πλειοψηφία από εμάς θα φτάσει πρώτα σε ένα συνθετικό φάρμακο ταχείας δράσης.

Ποιο είναι όμως το πρόβλημα εδώ; Η απάντηση είναι απλή: τα συνθετικά φάρμακα βοηθούν γενικά στα δυσάρεστα συμπτώματα, αλλά δεν εξαλείφουν πάντα την αιτία της δυσφορίας.

Αν η βρύση στο σπίτι σας έσταζε και πλημμύριζε, σίγουρα θα καλούσατε έναν επαγγελματία για να λύσει το πρόβλημα. Αλλά αν ο ειδικός απλώς μάζευε το νερό αντί να διορθώσει το πρόβλημα, αυτό θα ήταν απλώς παράλογο. Έτσι δεν είναι;

Παρ' όλα αυτά, όταν πρόκειται για την υγεία μας, πολλοί άνθρωποι κάνουν ακριβώς αυτό: αντί να "διορθώσουν τη ζημιά", "μαζεύουν πεισματικά το νερό που διέρρευσε". Πιο συγκεκριμένα, αντί να εξαλείψουν την αιτία των προβλημάτων, καλύπτουν συνεχώς απλώς τα συμπτώματα. Αντιλαμβάνεστε πόσο τρελό είναι όλο αυτό;

Αν τα συμπτώματα απομακρύνονται με αυτόν τον τρόπο, στην πραγματικότητα απλώς αποκρύπτονται, με αποτέλεσμα τα συμπτώματα συχνά να επανεμφανίζονται και να είναι τότε πιο έντονα από πριν.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ΤΩΡΑ είναι ακριβώς η κατάλληλη στιγμή για να κάνετε 10 αλλαγές με στόχο τη διατήρηση της υγείας σας:

1. υγιεινή, ποικίλη και απλή διατροφή

Καταναλώστε καθημερινά τις λεγόμενες "υπερτροφές" με τη μορφή δημητριακών, σπόρων, φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών, οι οποίες μειώνουν τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών. Πρόκειται για πολύτιμες τροφές, καθώς είναι πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες, υγιεινά λίπη, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Αποφύγετε τις περίπλοκες συνταγές που απαιτούν περιττή, μακρά αποθήκευση στην κουζίνα. Αντ' αυτού, ετοιμάστε απλές και υγιεινές συνταγές που ελαχιστοποιούν τη θερμική επεξεργασία των τροφίμων. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας επιτρέψει να απορροφήσετε την αρχική δύναμη των τροφίμων.

2. να τρώτε ωμές τροφές τουλάχιστον μία φορά την ημέρα

Ένα από τα οφέλη των ωμών τροφών είναι η μέγιστη αξιοποίηση των ενζύμων που λαμβάνονται από αυτές. Τα ένζυμα βοηθούν στην πέψη της τροφής. Παρόλο που το σώμα μας παράγει τα δικά του ένζυμα, η ποσότητά τους δεν είναι επαρκής και το σώμα χρησιμοποιεί πολλή ενέργεια για την παραγωγή τους. Ως εκ τούτου, η κόπωση και η υπνηλία μπορεί συχνά να εμφανιστούν μετά την κατάποση μεγάλων ποσοτήτων θερμικά επεξεργασμένων τροφίμων.

Τι πραγματικά συμβαίνει; Το σώμα χρησιμοποιεί όλη του την ενέργεια για να αντιμετωπίσει την τροφή που καταναλώνει και παραμελεί τη φυσιολογική λειτουργία. Αυτό που παραμένει στο στομάχι σαπίζει και αποτελεί μια πιθανότητα για την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών.

Επομένως, είναι ιδανικό να προγραμματίζετε τουλάχιστον ένα ωμό γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ιδανικά περισσότερα. Αυτό θα σας εξοικονομήσει επίσης περισσότερη ενέργεια για άλλες δραστηριότητες.

3. αποφύγετε τις "κενές" θερμίδες

Η ομάδα των κενών θερμίδων περιλαμβάνει τρόφιμα που παρέχουν ενέργεια επειδή είναι πλούσια σε λίπη και υδατάνθρακες. Ωστόσο, δεν περιέχουν καμία θρεπτική αξία, όπως Βιταμίνεςμέταλλα, αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και φυτικές ίνες.

Για να σας διευκολύνουμε, συγκεντρώσαμε έναν κατάλογο με τα τρόφιμα που περιέχουν τις περισσότερες κενές θερμίδες:

• Τα τηγανητά τρόφιμα, όπως τα πατατάκια και άλλα fast food, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν έχουν καμία πρόσθετη θρεπτική αξία.
• Το λευκό ψωμί έχει υψηλή θερμιδική αξία. Επομένως, θα πρέπει να αποφεύγεται ή να καταναλώνεται σε μικρότερες ποσότητες.
• Τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν κυριολεκτικά κενές θερμίδες, γι' αυτό και είναι γνωστά ως αντιθρεπτικά. Αποφύγετε τα ή περιορίστε τα στο ελάχιστο.
• Διάφορα ροφήματα με βάση τον καφέ και άλλα ροφήματα που περιέχουν πολλή ζάχαρη. Μπορεί να μην το έχετε συνειδητοποιήσει, αλλά σε πολλά ποτά δεν είναι η καφεΐνη που σας κρατάει ξύπνιους, αλλά η ζάχαρη. Τα γλυκά, οι χυμοί και τα ανθρακούχα ποτά είναι γεμάτα ζάχαρη. Η κατανάλωσή τους έχει μεγάλη σχέση με τη λήψη ναρκωτικών, γιατί όσο περισσότερο τα καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο τα αποζητά ο οργανισμός. Ακολουθεί μια εξήγηση: Όταν καταναλώνεται επεξεργασμένη ζάχαρη σε επεξεργασμένα τρόφιμα, το επίπεδο ενέργειας του οργανισμού αυξάνεται απότομα, αλλά στη συνέχεια πέφτει απότομα. Το κουρασμένο σώμα αποζητά ξανά τη ζάχαρη και μπορεί να εμφανιστούν πονοκέφαλοι ή προβλήματα συγκέντρωσης. Αυτά τα ξαφνικά συμπτώματα εμφανίζονται ξανά και ξανά καθώς το σώμα προσπαθεί να επανέλθει σε μια ισορροπημένη κατάσταση. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να αντισταθούν σε αυτές τις τροφές.
• Αποφύγετε όλα τα βιομηχανικά επεξεργασμένα προϊόντα που περιέχουν τεχνητά χρώματα, γλυκαντικά, αρωματικά, γαλακτωματοποιητές, πυκνωτικά, συντηρητικά και άλλα πρόσθετα. Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν ότι πολλά από αυτά είναι επιβλαβή, ακόμη και καρκινογόνα.

4. Μην παραλείπετε ποτέ το πρωινό!

Οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν επίσης ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πέφτουν απότομα όταν παραλείψτε το πρωινό γεύμα. Αυτό οδηγεί σε κούραση και ζάλη και ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται, γεγονός που σταματά τη διαδικασία καύσης θερμίδων.

Εάν φάτε κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι πιο δύσκολο να αισθανθείτε χορτάτοι. Αποφεύγοντας το πρωινό, επιβραδύνετε το μεταβολισμό σας και συμβάλλετε στη συνεχή αστάθεια των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επίσης, είναι πολύ πιο πιθανό να υπερφαγείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

5. μείνετε μακριά από τα σνακ μεταξύ των γευμάτων!

Εάν δεν υπάρχει διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων για περίπου 4-5 ώρες, το στομάχι σταματά να λειτουργεί. Δεν αξιοποιεί την παλιά τροφή όπως θα έπρεπε, μέχρι να καταλήξει νέα τροφή στο στομάχι και να χωνευτεί. Έτσι η "παλιά τροφή" περιμένει στο στομάχι, σαπίζει και επιβαρύνει το αίμα και τον οργανισμό.

Χρειάζονται 2-3 ώρες για να διασπαστεί η τροφή στο σώμα. Στη συνέχεια, το στομάχι χρειάζεται άλλες 2 ώρες για να ξεκουραστεί. Επομένως, είναι ιδανικό να κάνετε ένα διάλειμμα περίπου 4-5 ωρών μεταξύ των γευμάτων. Με μικρότερα διαλείμματα, το στομάχι αποδυναμώνεται και δεν λειτουργεί πλέον ιδανικά.

Εάν τρώτε αργά το βράδυ, πρέπει να πάτε για ύπνο τουλάχιστον 3 ώρες μετά το δείπνο. Διαφορετικά δεν θα κοιμηθείτε καλά και θα ξυπνήσετε κουρασμένοι και πρησμένοι.

6. πίνετε αρκετό νερό!

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από 70% νερό. Η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του, ειδικά το καλοκαίρι, όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Ένα άτομο μπορεί να επιβιώσει για αρκετές εβδομάδες χωρίς τροφή, αλλά μόνο για λίγες ημέρες χωρίς νερό. Η ιδανική πρόσληψη νερού για έναν ενήλικα είναι περίπου 2 λίτρα και για τα παιδιά περίπου 1 λίτρο.

Το νερό είναι απαραίτητο για όλους Μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Είναι σημαντικό για τη λειτουργία των νεφρών, συμμετέχει στη μεταφορά και απομάκρυνση των βλαβερών ουσιών, ρυθμίζει την απορρόφηση ουσιών και εξασφαλίζει τη διατήρηση της σταθερής θερμοκρασίας του σώματος και τη θερμορύθμιση του οργανισμού.

Εάν το σώμα δεν έχει συνηθίσει να καταναλώνει νερό, το λίπος εναποτίθεται γύρω από τους αστραγάλους, τα μάτια, τους μηρούς και τη μέση. Μόλις καταναλώσετε τη συνιστώμενη ποσότητα νερού, θα παρατηρήσετε ότι αυτές οι εναποθέσεις εξαφανίζονται σιγά-σιγά και θα χάσετε βάρος.

Όταν πρόκειται για νερό, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη σας τα ακόλουθα σημαντικά πράγματα:

• Μην πίνετε νερό κατά τη διάρκεια των γευμάτων, καθώς αραιώνει και αποδυναμώνει το οξύ του στομάχου. Τότε η πέψη δεν είναι καλή και τα θρεπτικά συστατικά δεν μπορούν να απορροφηθούν από την τροφή.
• Δεν πρέπει να πίνετε νερό αμέσως πριν από το φαγητό, αλλά τουλάχιστον 15 έως 30 λεπτά πριν. Και θα πρέπει να περιμένετε 1-2 ώρες μετά το φαγητό μέχρι να χωνευτεί η τροφή, καθώς το νερό παρεμποδίζει την πέψη.

7. Βεβαιωθείτε ότι κοιμάστε καλά!

Ορισμένοι άνθρωποι χρειάζονται έξι ώρες ύπνου, άλλοι έως και δέκα ώρες. Αυτό εξαρτάται επίσης από την ηλικία μας, την εποχή του χρόνου και τη σωματική μας δραστηριότητα. Το σημαντικό είναι να κοιμάστε καλά, γιατί ο ύπνος δυναμώνει το σώμα.

Ο καλός ύπνος συνδέεται με την έκκριση ορμονών που είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του σώματός μας. Θα πρέπει να πηγαίνετε για ύπνο νωρίτερα λόγω της μελατονίνης, η οποία εκκρίνεται μόνο τη νύχτα. Η μελατονίνη μεγιστοποιείται μεταξύ 2 και 3 ωρών μετά τα μεσάνυχτα. Ενώ οι υψηλότερες συγκεντρώσεις είναι μεταξύ μεσάνυχτα και 8 π.μ. και τότε είναι 5-10 φορές υψηλότερες από ό,τι κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σβήστε όλες τις πιθανές πηγές φωτός κατά την ώρα του ύπνου, καθώς το τεχνητό φως μπορεί να διαταράξει τη σύνθεση της μελατονίνης και, επομένως, την ποιότητα του ύπνου. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η μελατονίνη μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, γεγονός που αποτελεί έναν ακόμη σημαντικό λόγο για να πηγαίνετε για ύπνο στην ώρα σας.

8. να είστε σωματικά δραστήριοι και να περνάτε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο στον καθαρό αέρα

Ο καθαρός αέρας κάνει καλό στη διάθεση και το ανοσοποιητικό μας σύστημα και η μέτρια άσκηση κάνει καλό στο σώμα μας. Επιλέξτε αυτά που σας αρέσουν περισσότερο. Και μην ξεχνάτε να τεντώνεστε το πρωί. Αν και πολύ απλό, πολλοί φυσιοθεραπευτές το συνιστούν ως καθημερινή ανάγκη.

Συνιστάται άσκηση τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, καθώς ο βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR) αυξάνεται κατά τη διάρκεια της άσκησης και παραμένει έτσι για περίπου 48 ώρες. Εάν κάνετε μεγαλύτερο διάλειμμα, ο BMR αρχίζει να μειώνεται.

Εάν δεν μπορείτε να καθορίσετε μόνοι σας το πρόγραμμα των ασκήσεων ή δεν έχετε πολλές Ώρα για αθλητισμό Αν έχετε χρόνο, στραφείτε στην πιο απλή σωματική δραστηριότητα: πηγαίνετε μια βόλτα!

- Οι τακτικοί περίπατοι βελτιώνουν τη φυσική κατάσταση και, με τη σωστή διατροφή, οδηγούν επίσης στην απώλεια βάρους, καθώς το περπάτημα επιταχύνει το μεταβολισμό.
- Το περπάτημα διαμορφώνει τους μύες, τους φέρνει σε άριστη φόρμα και τους διατηρεί.
- Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και συνεπώς τη γενική υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Το περπάτημα συνοδεύεται από σωστή αναπνοή, η οποία βελτιώνει την καλή λειτουργία των πνευμόνων.
- Αυτή η απλή δραστηριότητα ανακουφίζει εύκολα από το άγχος και καθαρίζει τις σκέψεις, οδηγώντας σε καλύτερη ψυχική υγεία

Αν δεν σας αρέσει να περπατάτε μόνοι σας, υιοθετήστε έναν σκύλο! Είναι οι πιο πιστοί σύμμαχοι στη διατήρηση της ψυχοσωματικής υγείας!

 

9. να αποφεύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο το άγχος και τις αγχωτικές καταστάσεις

"Όπως είναι οι σκέψεις μας, έτσι είναι και η ζωή μας" και αυτό είναι πραγματικά αλήθεια. Η διάθεσή σας αντανακλά την ποιότητα της ζωής σας. Πολλοί ψυχολόγοι συνιστούν μια απλή άσκηση που απελευθερώνει θετικές ενδορφίνες στον εγκέφαλο, οι οποίες θα σας κάνουν να νιώσετε καλά.

Αυτό επιτυγχάνεται λέγοντας τις λέξεις "παρακαλώ", "ευχαριστώ" και "σ' αγαπώ". Ο εγκέφαλός σας μπορεί επίσης να απελευθερώσει αρνητικές ενδορφίνες όταν φωνάζετε ή βρίζετε. Αυτό εμποδίζει στη συνέχεια το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργήσει σωστά και οδηγεί σε ασθένειες.

Προσπαθήστε όσο το δυνατόν περισσότερο να είστε φιλικοί προς τους άλλους. Δεν κοστίζει πολύ, σχεδόν τίποτα, και μπορεί να σημαίνει πολλά για έναν άλλο άνθρωπο, μερικές φορές ακόμη και τα πάντα. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε πάντα διπλό όφελος: να κάνετε καλό στους άλλους και να ενισχύσετε τον εαυτό σας.

10. φροντίστε την ψυχική σας υγεία

Καθένας από εμάς αποτελείται από δύο συστατικά:

1) το φυσικό, το σώμα μας
2) το Πνευματικόαυτό που συνθέτει το πνεύμα μας.

Προκειμένου να ζούμε γενικά μια υγιή και ποιοτική ζωή, είναι απαραίτητο να επιτύχουμε μια ιδανική ισορροπία μεταξύ αυτών των δύο τομέων. Μπορείτε να το πετύχετε αυτό "ταΐζοντας" καθημερινά το μυαλό σας, όπως ακριβώς ταΐζουμε καθημερινά το σώμα. Αν ο καθένας αφιέρωνε τουλάχιστον 10% του χρόνου του στο μυαλό του, όπως αφιερώνει καθημερινά στο σώμα του, θα έβλεπε σημαντικές αλλαγές στη ζωή του.

Προσέξτε τι βλέπετε, τι ακούτε, το περιβάλλον στο οποίο ζείτε, τους ανθρώπους με τους οποίους συναναστρέφεστε και πώς περνάτε τον ελεύθερο χρόνο σας. Όλα αυτά επηρεάζουν την ποιότητα ζωής σας και αντιπροσωπεύουν τη ζωή σας.

Αυτοί οι 10 κανόνες είναι μια ασφαλής φόρμουλα για να παραμείνετε υγιείς!

Αν ακολουθείτε αυτές τις απλές οδηγίες καθημερινά, το σώμα σας θα σας ευχαριστεί. Να θυμάστε: Η υγεία είναι ανεκτίμητη! Μην τη θυσιάζετε για "ακαταμάχητες" γεύσεις ή ανθυγιεινές συνήθειες.

- Όποιος έχει υγεία έχει ελπίδα- όποιος έχει ελπίδα έχει τα πάντα - (Tomas Karlajl)

 

Εικόνα: Φωτογραφία από Μοτίβα Ava από το Pexels

Φωτογραφία: pexels-daria-shevtsova-1458671

Εικόνα: pexels-burst-374589

Όταν σκεφτόμαστε το τσάι, το συνδέουμε με την Ιαπωνία, την Αγγλία ή την Κίνα, και κάποιοι από εμάς το συνδέουν ακόμη και με κρύο ή ακόμη και με ζεστό καιρό. Ωστόσο, μπορείτε να πίνετε αυτό το υπέροχο, αρωματικό ρόφημα όλο το χρόνο. Ο λόγος δεν είναι καν σημαντικός, αλλά απλώς επειδή η απόλαυση ενός φλιτζανιού είναι απλά υπέροχη.

"Όταν κρυώνεις, το τσάι σε ζεσταίνει. Όταν ζεσταίνεσαι, θα σε δροσίσει. Αν έχετε κατάθλιψη, το τσάι θα σας φτιάξει τη διάθεση. Αν είστε αναστατωμένοι, το τσάι θα σας ηρεμήσει". - William Gladstone (Βρετανός πολιτικός).

Από πού προέρχεται το τσάι;

Η προέλευση του τσαγιού καλύπτεται από μύθους και θρύλους. Από Κινέζους αυτοκράτορες μέχρι Πορτογαλίδες πριγκίπισσες - η ιστορία της είναι τόσο πλούσια όσο και η γεύση της. Πιστεύεται ότι πράσινο τσάι προέρχεται από την Κίνα πριν από 5.000 χρόνια. Εκείνη την εποχή, ο ιδιαίτερα ανεπτυγμένος πολιτισμός κυβερνιόταν από έναν αυτοκράτορα που ονομαζόταν Σεν Νουνγκ. Απαίτησε να βράζεται το πόσιμο νερό για λόγους υγείας.

Ο θρύλος του ταξιδιού του Κινέζου αυτοκράτορα

Μια μέρα με αέρα, όταν ο αυτοκράτορας και η συνοδεία του σταμάτησαν για να ξεκουραστούν και να δροσιστούν, μερικά ξερά φύλλα έπεσαν από έναν κοντινό θάμνο στο κύπελλο με το βραστό νερό. Το νερό πήρε ένα σκούρο καφέ χρώμα. Ο αυτοκράτορας δεν θέλησε να το δοκιμάσει αμέσως, αλλά το έδωσε πρώτα στους στρατιώτες του και περίμενε να δει το αποτέλεσμα.

Εντυπωσιάστηκε από την έντονη οσμή και τελικά δοκίμασε ο ίδιος το νέο ποτό. Ο Κινέζος αυτοκράτορας ενθουσιάστηκε από τη γεύση του και σύντομα ένιωσε την αναζωογονητική επίδραση της "νέας ανακάλυψης". Και έτσι, σύμφωνα με τον θρύλο, ήπιε το πρώτο φλιτζάνι πράσινο τσάι.

Η μαγεία του πράσινου τσαγιού και η παρασκευή του

Πράσινο τσάι παρασκευάστηκε αρχικά με εντελώς διαφορετικό τρόπο από ό,τι σήμερα. Τα φύλλα αχνίζονταν, ζυμώνονταν στο φούρνο, πλάθονταν σε μικρά τούβλα και αποξηραίνονταν. Αυτά τα "τούβλα" τσαγιού μαγειρεύονταν αργότερα μαζί με ρύζι, τζίντζερ, αλάτι, φλούδα πορτοκαλιού, μπαχαρικά, γάλα και μερικές φορές κρεμμύδια. Αυτός ο τύπος παρασκευής χρησιμοποιείται ακόμη και σήμερα στη Μογγολία και το Θιβέτ.

Το τσάι μεταφέρθηκε στην Ιαπωνία από την Κίνα από Ιάπωνες μοναχούς στις αρχές του Μεσαίωνα. Αμέσως έγινε το αγαπημένο ποτό των ιερέων και των αριστοκρατών. Η παρασκευή του ήταν χαρακτηριστική της κινεζικής δυναστείας Sung. Τότε, τα φύλλα τσαγιού αλέθονταν σε μικρούς πέτρινους μύλους, η σκόνη στη συνέχεια χυνόταν με ζεστό νερό και αναμιγνύονταν με ένα μικρό σύρμα μπαμπού.

Με βάση αυτό το τελετουργικό, οι Ιάπωνες ανέπτυξαν αργότερα το δικό τους ειδικό τελετουργικό για την κατανάλωση και την προετοιμασία του τσαγιού. Από τότε, το πράσινο τσάι απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα στην Ιαπωνία και έχει εξελιχθεί σε μια ημι-θρησκευτική κοινωνική παράδοση.

Στην Ιαπωνία σήμερα, υπάρχουν ακόμη σχολεία όπου τα παιδιά μαθαίνουν πώς να προετοιμάζουν και να σερβίρουν πράσινο τσάι. Αιώνες αργότερα, η χρήση αυτού του φυτού εξαπλώθηκε και έγινε δημοφιλής παγκοσμίως. Οι Τούρκοι, για παράδειγμα, αρέσκονται να πίνουν τη μαύρη ποικιλία, όπως και οι Ινδοί, με τη διαφορά ότι το πίνουν συνήθως με γάλα ή διάφορα αρωματισμένα μπαχαρικά.

Αν η ιστορία είναι ο δάσκαλος της ζωής, τότε μας δείχνει ξεκάθαρα ότι το τσάι είναι ένα ιδιαίτερο και ευεργετικό ποτό. Το τσάι τιμούσαν οι αυτοκράτορες, το έπιναν οι ευγενείς, αλλά και ο απλός λαός.
Πόλεμοι και μάχες έχουν δοθεί για αυτό το θαυματουργό ποτό. Και τελικά, σήμερα Διάφορα μείγματα τσαγιού και γεύσεις είναι διαθέσιμες για να διαλέξουμε. Απλά πρέπει να αποφασίσουμε ποια μας αρέσει περισσότερο.

Μερικοί κανόνες για να το εκμεταλλευτείτε όσο το δυνατόν καλύτερα

• Μην προσθέτετε το πράσινο τσάι απευθείας σε βραστό νερό. Αυτό θα καταστρέψει το ευεργετικό του Κατεχίνες καταστράφηκε.
• Αποφύγετε την εκδοχή χωρίς καφεΐνη: η καφεΐνη προκαλεί την απώλεια άλλων θρεπτικών συστατικών του πράσινου τσαγιού.
• Προσθέστε λίγο λεμόνι: βοηθά στην απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών.
• Μην εξοικονομείτε χρήματα σε λάθος σημείο! Προτιμήστε το καλό τσάι υψηλής ποιότητας: περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά!

Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να πίνετε πράσινο τσάι;

Όταν πρόκειται για την κατανάλωση πράσινου τσαγιού, ορισμένες ώρες της ημέρας είναι πιο ιδανικές από άλλες. Ακολουθεί μια επισκόπηση!

Συμβουλή 1:

Πίνετε πράσινο τσάι μεταξύ των γευμάτωνΈνα φλιτζάνι πράσινο τσάι μεταξύ των γευμάτων είναι πολύ εύπεπτο. Εάν το πίνετε περίπου δύο ώρες πριν ή μετά το γεύμα, μπορείτε επίσης να μεγιστοποιήσετε την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και του σιδήρου.

Συμβουλή 2:

Πιείτε πράσινο τσάι πριν από την προπόνησή σας: Όπως ήδη γνωρίζουμε, μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό μας. Μπορεί επίσης να σας δώσει μια ενεργειακή ώθηση λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη. Όλα αυτά το καθιστούν ένα εξαιρετικό ρόφημα για να το πιείτε λίγο πριν από την προπόνησή σας.

Συμβουλή 3:

Δεν πρέπει ποτέ να πίνετε πράσινο τσάι που έχει μείνει όλη τη νύχτα. Αυτό μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη βακτηρίων και μούχλας, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Επίσης, χάνει τη γεύση του. Επομένως, είναι καλύτερα να το αποφεύγετε!

Διασκεδαστικά γεγονότα για το πράσινο τσάι

Γνωρίζατε ότι η δημοτικότητα του πράσινου τσαγιού ξεκίνησε από ένα πολύ άσχημο hangover; Πριν από αιώνες, ένας Ιάπωνας σογκούν ονόματι Σανετάμο (1192 - 1219 μ.Χ.) υπέφερε από ένα τόσο άσχημο μεθύσι που όλοι γύρω του νόμιζαν ότι θα πεθάνει.

Ένας μοναχός ονόματι Myoan Eisai του έφτιαξε τσάι και τον "έσωσε". Ο Σανετάμο έγινε τότε λάτρης του τσαγιού και άρχισε να διαδίδει το ποτό σε όλη την Ιαπωνία.

Αν λοιπόν δεν έχετε ακόμα πράσινο τσάι στην κουζίνα σας, τότε θα πρέπει να προμηθευτείτε μετά από αυτή την ιστορία! Και για όσους από εμάς δεν γουστάρουμε τη γεύση του, αλλά θέλουμε τα οφέλη που προσφέρει, υπάρχει μια άλλη επιλογή - το πράσινο τσάι. Συμπληρώματα εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού!

"Όπως πλένουμε τους εαυτούς μας με νερό εξωτερικά, έτσι πλένουμε τους εαυτούς μας με τσάι εσωτερικά". - Αρχαία κινεζική παροιμία

 

Φωτογραφίες από Shutterstock-1770462452, JodieWangss

Εικόνα από Shutterstock-265400270, grafvision

Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι ήδη εξοικειωμένοι με τις ευεργετικές ιδιότητες των πράσινο τσάι. Είτε ως Συμπληρώματα διατροφής ή ως κλασικό ζεστό ή κρύο ποτό με ιστορία χιλιάδων ετών σε διάφορους πολιτισμούς. Αλλά τι γνωρίζετε πραγματικά για τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας του πράσινου τσαγιού; Ειδικά για τους διάσημους συγγενείς του Matcha και Sencha?

Για να αναγνωρίσουμε τη διαφορά, πρέπει πρώτα να εξετάσουμε προσεκτικά τις ομοιότητες.

Το Matcha και το Sencha προέρχονται και τα δύο από το ίδιο φυτό που ονομάζεται "Camellia Sinensis" και είναι και τα δύο πράσινα τσάγια. Και έχουν και κάτι άλλο κοινό, επειδή και τα δύο είναι μη ζυμωμένα τσάγια. Όπως ήδη γνωρίζουμε πράσινο τσάι "γεννήθηκε" στην Κίνα, αλλά οι ποικιλίες του - Matcha και Sencha - προήλθαν από την Ιαπωνία και εξελίχθηκαν σε παραδοσιακά ποτά.

Από την αρχαιότητα, η χρήση των τελετουργικό τσάι αποτελεί μεγάλο μέρος της ιαπωνικής κουλτούρας και τα δύο τσάγια παίζουν σημαντικό ρόλο στην ιαπωνική παράδοση. Καθώς η ζύμωση συχνά μειώνει τη θρεπτική αξία του τσαγιού, τα μη ζυμωμένα τσάγια όπως το Sencha και το Matcha έχουν πολύ υψηλή θρεπτική αξία.

Τι είναι η Sencha;

Το όνομα Sencha προέρχεται από την ιαπωνική λέξη "Senta", που σημαίνει "ψημένο τσάι".

Το τσάι Sencha καλλιεργείται στον ήλιο, γεγονός που συμβάλλει σε πολλές από τις θρεπτικές του ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλεςσυμπεριλαμβανομένου του Κατεχίνεςτο οποίο θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και να λειτουργήσει ως Αντιοξειδωτικά αποτέλεσμα. Το Sencha όχι μόνο έχει ειδική περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που δεν έχει το matcha, αλλά παρασκευάζεται επίσης με διαφορετικό τρόπο.

Το Sencha παρασκευάζεται με την εμβάπτιση ολόκληρων φύλλων τσαγιού σε νερό και στη συνέχεια την αφαίρεσή τους πριν από την κατανάλωση. Είναι επίσης γνωστό για την αναζωογονητική, ελαφρώς πικάντικη επίγευσή του.

Το τσάι Sencha είναι το πιο συχνά καταναλισκόμενο πράσινο τσάι στην Ιαπωνία. Είναι τόσο δημοφιλές που θα το βρείτε στα περισσότερα εστιατόρια της χώρας. Αυτό το τσάι παρασκευάζεται μόνο από τα νεότερα φύλλα του φυτού τσαγιού.
Τα φύλλα του τσαγιού Sencha συλλέγονται και στη συνέχεια ατμοποιούνται για να αποφευχθεί η οξείδωση. Αφού τα φύλλα αχνιστούν, τυλίγονται με το χέρι σε διάφορα σχήματα.

Το τσάι Sencha επαινείται για την ισορροπία της γεύσης του μεταξύ οξύτητας και γλυκύτητας και χαρακτηρίζεται από μια ελαφρώς πικάντικη γεύση με μια ήπια νότα. Έχει μια γλυκιά, χορταριασμένη γεύση και νύξεις πεύκου ή πεπονιού. Τα τσάγια υψηλότερης ποιότητας προσφέρουν ένα πιο σύνθετο προφίλ γεύσης, με μια αντιφατική αλλά ισορροπημένη γεύση.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι πράσινου τσαγιού Sencha, οι οποίοι κατηγοριοποιούνται ανάλογα με τις μεθόδους ατμοποίησης: Asamushi και Fukamushi.

• Τσάι Asamushi θεωρείται η παραδοσιακή ποικιλία και παράγεται με ατμό (30 έως 60 δευτερόλεπτα). Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και έντονη, γλυκιά γεύση όταν παρασκευάζεται.
• Τσάι Fukmushi είναι μια σχετικά νέα ποικιλία και τα φύλλα της μαγειρεύονται στον ατμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό παράγει ένα τσάι sencha που είναι πιο σκούρο και πιο θολό σε σύγκριση με το παραδοσιακό asamushi. Το Fukamushi Sencha έχει επίσης πιο έντονη γεύση, η οποία τείνει να είναι πιο γήινη.

Μερικές ποικιλίες τσαγιού Sencha που είναι σημαντικό να αναφερθούν:

• Shincha - επίσης γνωστό ως Ichiban-cha ή Νέο Τσάι, είναι ένα τσάι Sencha που συγκομίζεται την άνοιξη. Τείνει να έχει μια πιο γλυκιά, πιο ήπια και μερικές φορές πιο πλούσια, γεμάτη umami (ευχάριστη γεύση) απόχρωση από άλλες ποικιλίες Sencha. Έχει ανοιχτό, χρυσοπράσινο χρώμα, πράγμα που σημαίνει ότι αυτός ο τύπος τσαγιού έχει λεπτή γεύση και άρωμα.

Παρόλο που ο χειμώνας είναι ήπιος στις περιοχές τσαγιού της Ιαπωνίας, τα φυτά τσαγιού σταματούν να αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τον Απρίλιο, όταν τα πρώτα λεπτά πράσινα φύλλα αρχίζουν να ανθίζουν, συγκομίζονται για να παραχθεί μια πιο "συνθετική" ποικιλία.

• Τσάι Sencha σε σκόνη- Δεν πρέπει να το συγχέετε με το τσάι matcha.
  Αν και οι κονιοποιημένες ποικιλίες matcha και sencha μπορεί να μοιάζουν, η κύρια διαφορά έγκειται στο χρώμα και τη γεύση τους. Η σκόνη Matcha διατηρεί το φωτεινό πράσινο χρώμα της και είναι πιο γλυκό τσάι από το Sencha, το οποίο έχει πιο πικρή γεύση και σκούρο πράσινο ή καφέ χρώμα. Όπως και το χύμα sencha, η σκόνη έχει στυπτική και κάπως χορταριασμένη γεύση. Είναι ιδανικό για μαγείρεμα και ψήσιμο κέικ, μπισκότα, λάτε και πολλά άλλα!

Συμπεράσματα για το τσάι Sencha:

• είναι εύκολο να προετοιμαστεί.
• έχει τόσο μια αναζωογονητικά ήπια γεύση (Shincha) όσο και μια μάλλον πικρή γεύση (Sencha σε σκόνη).
• έχει υψηλή διατροφική αξία.
• έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες (αλλά λιγότερες από το μάτσα).

Τι είναι το matcha;

Η λέξη matcha σημαίνει "τσάι σε σκόνη".

Τσάι Matcha έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια και συχνά περιγράφεται ως τρόφιμο που βελτιώνει τη διάθεση. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι τρία συστατικά που περιέχονται στο τσάι matcha, η L-θεανίνη, Γαλακτική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) και η καφεΐνη μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεση και τη γνωστική απόδοση.

Σε αντίθεση με το τσάι sencha, το matcha καλλιεργείται στη σκιά και επομένως διαφέρει διατροφικά από το sencha. Είναι γνωστό για την ικανότητά του να ενεργοποιεί και να ηρεμεί ταυτόχρονα. Αυτό οφείλεται στην καφεΐνη και την L-θεανίνη.

Προφανώς, η καφεΐνη σας δίνει πολλή ενέργεια, ενώ η L-θεανίνη είναι ένα αμινοξύ που έχει ηρεμιστική δράση χωρίς να προκαλεί υπνηλία. Το τελικό αποτέλεσμα: το matcha σας ξυπνάει χωρίς να σας αγχώνει - ένας τέλειος συνδυασμός.

Πώς παρασκευάζεται το matcha;

Με Matcha τα φύλλα τσαγιού αλέθονται και αναμειγνύονται με νερό. Με αυτόν τον τρόπο, καταναλώνετε ολόκληρο το φύλλο τσαγιού.

Ιαπωνική τελετή τσαγιού στο σπίτι

Το πράσινο τσάι, σε οποιαδήποτε μορφή του, είναι ένα από τα καλύτερα τσάγια (αν όχι το καλύτερο) που μπορούμε να φτιάξουμε για τον εαυτό μας. Το πράσινο τσάι Matcha προσφέρει επίσης πολυάριθμα οφέλη. Όπως δείχνουν ορισμένες μελέτες, έχει επίδραση στις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να βελτιώσει τη γενική μας ευεξία.

Θα μπορούσε να αυξήσει την ψυχοφυσική ενέργειαΣας βοηθά να διατηρήσετε σταθερό σωματικό βάρος και ισορροπία pH και αποτοξινώνει τον οργανισμό. Και το καλύτερο από όλα - είναι μια εναλλακτική λύση στον καφέ, χωρίς το δυσάρεστο αίσθημα νευρικότητας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του "κανονικού" πράσινου τσαγιού και του τσαγιού matcha;

Το Matcha είναι ένας τύπος πράσινου τσαγιού που προέρχεται από την Ιαπωνία και διατίθεται εδώ με τη μορφή αλεσμένης σκόνης από φύλλα πράσινου τσαγιού. Η σκόνη Matcha θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά πράσινα τσάγια στην αγορά. Παρέχει βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα. Ο οργανισμός μας τα απορροφά αυτά όταν καταναλώνεται ολόκληρο το φύλλο τσαγιού, αντί απλώς να εγχέουμε τα φύλλα και να τα αφαιρούμε για να τα πιούμε.

Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι τσαγιού matcha:

• Usucha - από τα φύλλα ενός φυτού ηλικίας μικρότερης των 30 ετών.
• Koicha - από τα φύλλα ενός φυτού ηλικίας άνω των 30 ετών. Το Koicha παράγεται στην τελετή τσαγιού με λιγότερο νερό και έχει πιο γλυκιά γεύση. Το Koicha είναι πιο πολύτιμο και πιο ακριβό από το Usuche.

Υπάρχει μόνο ένας κανόνας κατά την προετοιμασία του matcha και αυτός είναι να μην χρησιμοποιείτε βραστό νερό. Συνήθως, απαιτούνται δύο αντικείμενα για την προετοιμασία: ένα μπολ matcha και ένα σύρμα μπαμπού.

1. Βράστε το νερό στους 60° C - 80° C (είναι σημαντικό το νερό να είναι ζεστό αλλά όχι βραστό).
2. Ρίξτε 1 - 2 γραμμάρια σκόνης σε ένα μπολ matcha.
3. Ανακατέψτε το τσάι μέχρι να σχηματιστεί ένας σταθερός αφρός. Να θυμάστε ότι ένας πιο σταθερός αφρός βελτιώνει το τελικό αποτέλεσμα και εντείνει τη συνολική γεύση. Αν δεν έχετε σύρμα μπαμπού, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε ένα κλασικό σύρμα.

Συμπεράσματα για το τσάι matcha:

• Έχει πιο γλυκιά γεύση (koicha).
• Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• Το Matcha μας βοηθά να παραμένουμε συγκεντρωμένοι και ενεργητικοί χωρίς να νιώθουμε νευρικότητα.
• Έχει ηρεμιστική δράση χωρίς να προκαλεί υπνηλία.
• Μπορεί να λειτουργήσει ως ενισχυτικό της ανοσίας.

Sencha ή matcha - ποιος κερδίζει;

Αν δεν γνωρίζατε τη διαφορά μεταξύ Sencha και Matcha, ή δεν ξέρατε καν ότι υπάρχουν και τα δύο, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να τα δοκιμάσετε και τα δύο! Αλλά πριν σας χαλάσει η επιλογή για το ποιο από τα δύο θα πρέπει να δοκιμάσετε πρώτα, δείτε μερικά στοιχεία για να συγκρίνετε αυτά τα δύο υπέροχα ροφήματα.

• Αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Το τσάι Matcha περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το Sencha.
• Περιεκτικότητα σε καφεΐνη: Το Matcha είναι ο νικητής εδώ. Λόγω των μεθόδων καλλιέργειάς του, το matcha διατηρεί περισσότερο από το περιεχόμενο καφεΐνης του καθώς αναπτύσσεται σε σκιερές συνθήκες. Έτσι, αν θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη καφεΐνης, το Sencha θα ήταν η καλύτερη επιλογή.
• Διατροφικές αξίες: Και οι δύο τύποι πράσινου τσαγιού προσφέρουν κάποια οφέλη για την υγεία, αλλά η διατροφική αξία διαφέρει μεταξύ των τσαγιών. Σε σύγκριση με το μάτσα, το τσάι sencha περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα Βιταμίνη C και Βιταμίνη Ε. Ωστόσο, το τσάι matcha παρέχει περισσότερα Βιταμίνη Β6 και Βήτα-καροτένιο.

Ένα πράγμα είναι βέβαιο: το πράσινο τσάι παραμένει ένα από τα αγαπημένα ποτά του κόσμου. Και αν δεν το έχετε ήδη δοκιμάσει, σας συνιστούμε να δοκιμάσετε το πράσινο τσάι σε όλες τις μορφές του. Αλλά να θυμάστε: αν ψάχνετε για ένα ελαφρύ και δροσιστικό ρόφημα, προτιμήστε το Sencha. Είναι επίσης ιδανικό για ένα φλιτζάνι παγωμένο τσάι.

Και αν χρειάζεστε λίγη ενέργεια, τότε το matcha είναι μια εξαιρετική επιλογή. Τόσο το Sencha όσο και το Matcha έχουν μερικά εκπληκτικά οφέλη που δεν πρέπει να χάσετε. Αλλά στο τέλος, εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς ποιο από τα δύο προτιμάτε.

"Medicus curat, natura sanat." - Ο γιατρός βοηθάει, η φύση θεραπεύει. (Λατινική παροιμία)

 

Πίστωση εικόνας::

Εικόνα από dungthuyvunguyen στο Pixabay 

Εικόνα από pictavio στο Pixabay